Ikan kuah kuning pedas kemangi. Lihat juga resep Ikan kuah kuning pedas kemangi enak lainnya. assalamualaikum, hari ini saya mau masak ikan kuah kuning kemangi, menu ini adalah masakan sederhana sehari hari. terima kasih yang telah menonton vidio ini,. Resep Ikan Patin Kuah Kuning Foto: iStock. Lihat juga resep Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning enak lainnya.
Lihat juga resep Ikan kembung bumbu kuning kemangi enak lainnya.
Sesuai dengan namanya, masakan ini mempunyai kuah kuning yang berasal dari kunyit dan bumbu rempah yang lainnya, dipadu dengan daun kemangi dan perasan jeruk nipis, menjadikan masakan ini sangat sedap dan menyegarkan.
Ikan yang digunakan biasanya menggunakan ikan Tuna, namun bisa juga menggunakan ikan jenis lain, seperti tenggiri, kakap, barakuda atau yang lainnya.
Lagi mencari ide resep ikan kuah kuning pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuah kuning pedas kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah kuning pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kuah kuning pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan kuah kuning pedas kemangi enak lainnya. assalamualaikum, hari ini saya mau masak ikan kuah kuning kemangi, menu ini adalah masakan sederhana sehari hari. terima kasih yang telah menonton vidio ini,. Resep Ikan Patin Kuah Kuning Foto: iStock. Lihat juga resep Ikan Patin Labu Kemangi Kuah Kuning enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kuah kuning pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kuah kuning pedas kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan kuah kuning pedas kemangi:
- Siapkan 2 ekor ikan kakap merah ukuran sedang.
- Siapkan 2 batang sereh, geprek.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Sediakan 3 daun salam.
- Ambil 2 ikan daun kemangi.
- Sediakan 500 cc Air.
- Gunakan 1-2 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt garam atau sesuau selera.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 5 Cabe rawit utuh atau sesuai selera jika suka pedas bs ditambah.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8-10 cabai keriting (sesuai selere).
- Siapkan 5 rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Rica Kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kepulauan Maluku yang kaya dengan hasil ikan laut dan rempah-rempah ini memang terkenal dengan masakan khas yang berasal dari ikan, salah satunya yaitu "Ikan Kuah Kuning". Sesuai namanya sajian ini berwarna kuning cenderung oranye yang berasal dari rempah kunyit. Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya hhhhhm sedap dan menyegarkan. Ayam kemangi kuah kuning pedas ini sangat nikmat apabila disantap dengan nasi putih hangat bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Ikan kuah kuning pedas kemangi:
- Siapkan bahan-bahan. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan bau langu hilang..
- Goreng ikan setengah matang. Jangan sampai kering..
- Setelah bumbu harum dan bau langu hilang, masukkan air dan ikan..
- Aduk perlahan. Tambahkan, garam, gula, dan kaldu jamur..
- Saat ikan sudah matang, masukkan daun kemangi dan rawit utuh. Aduk pelan..
- Ikan siap dihidangkan bersama nasi panas..
Jika Anda bosan dengan ayam, maka bisa diganti dengan protein lainnya seperti ikan mas. Jika ingin memasak kuah kuning pedas dengan ikan mas, tidak perlu digoreng terlebih dahulu. Lihat juga resep Ikan Lele Kuah Kuning enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kalau suka pedas, bisa menambahkan beberapa buah cabai rawit ketika memasaknya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kuah kuning pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :