Soto Kare Ayam. ChanelMuslim.com - Kare ayam solo atau suka disebut juga dengan Soto Kari Ayam ini sangat tepat disajikan saat kumpul keluarga. Soto Kari Ayam sebagai masakan dari solo ini memiliki kekhasan karena penambahan santan dalam kuah dan wortel rebus dalam isiannya. Resep dari akun Instagram @susan_gracia bisa jadi referensi untuk dicoba.
Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan.
Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan.
Kalau time raya atau open house boleh la nak hidangkan Soto Ayam untuk tetamu.
Lagi mencari ide resep soto kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kare ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
ChanelMuslim.com - Kare ayam solo atau suka disebut juga dengan Soto Kari Ayam ini sangat tepat disajikan saat kumpul keluarga. Soto Kari Ayam sebagai masakan dari solo ini memiliki kekhasan karena penambahan santan dalam kuah dan wortel rebus dalam isiannya. Resep dari akun Instagram @susan_gracia bisa jadi referensi untuk dicoba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kare ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kare Ayam menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Kare Ayam:
- Sediakan ayam 1/2 dada utuh.
- Siapkan Santen kental.
- Gunakan Kentang.
- Ambil Wortel.
- Gunakan Bihun.
- Siapkan Daun sledri.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan 2 keping Bihun.
- Sediakan Toge.
- Siapkan Tomat.
- Gunakan Bawang goreng.
- Gunakan Jeruk limo.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 5 cm Kayu manis.
- Siapkan 4 Bawang putih.
- Gunakan 10 Bawang merah.
- Gunakan 2 Kunyit besar Bakar.
- Sediakan 3 cm jahe Bakar.
- Gunakan Ketumbar Secukupny.
- Siapkan Secukupnya Ladaku.
- Ambil 3 butir Kemiri.
- Ambil Royko.
- Sediakan Sasa mecin.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar lumer dan rapuh tanpa butter yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang. Soto,kare,sedia rica mentok. source : kreasimasakan.com Ресторан Soto Kare Ayam Pak AGUS, Sragen - Отзывы о ресторане Kali ini Che Nom nak kongsikan resepi kari ayam yang sangat sedap jika di makan bersama roti jala ataupun pulut kuning.
Cara membuat Soto Kare Ayam:
- Rebus santan dengan api kecil, selama nunggu santan mendidih kita siapkan bumbu halus yg terdiri dri, duo bawang,jahe,kunyit,kemiri,ketumbar,ladaku.
- Lalu kita tumis bumbu halus jgn lupa masukan sereh,daun jeruk & lengkuas tumis sampe matang yaa biar tdk cepat basi.
- Setelh wangi & matang kita masukan bumbu halus kerebusan santan, tak lupa masukan ayam,kentang utuh,wortel utuh dan kayu manis.
- Kita tunggu sekiranya sampe ayam matang, jgn lupa masukan garam,gula,sasa,royko dan yes rasa yaa bundaa....
- Tahap terakhir rendam bihun dengn air dingin, siram toge dengan air panas, angkat wortel & kentang yg direbus tadi lalu potong2 & ayam disuir2,, susun kedalam mangkok dan siram dengan kuah kare yg panas siap disajikann tak lupa sambel nya biar tambah joss.
Apa yang istimewa ialah kari ayam ni kuahnya pekat dan wangi kerana kita masukkan santan pekat bersama sedikit kerisik. Boleh lebihkan kerisik di dalam kuah jika anda suka. Cuma pastikan kerisik yang digunakan masih segar dan tidak berbau hapak. Saya menyediakan Soto Ayam sempena kepulangan Nana dari Ireland. Semasa di Dublin, Nana menghantar bbm memberitahu senarai makanan yang saya perlu masak semasa kepulangan beliau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :