Soto ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa.
Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang.
Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya.
Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Lamongan menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian dada.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 btg sereh digeprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek.
- Sediakan 2 btg daun bawang iris2.
- Sediakan 2 liter air.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 6 butir kemiri.
- Ambil Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Ambil Kol iris tipis.
- Gunakan Toge.
- Ambil Bihun rendam air panas.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan Seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Kecap dan sambal (lihat resep).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Crunchy Oatmeal Cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Cara membuat Soto ayam Lamongan:
- Rebus ayam dengan 2 liter air hingga setengah matang..
- Tumis bumbu halus sampe matang, masukkan lengkuas, sereh dan daun jeruk aduk sampe harum. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam.
- Rebus lagi ayam sampe empuk dan bumbu meresap, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masukkan daun bawang..
- Angkat ayam lalu goreng agak garing. Suir2.
- Koreksi rasa kuah soto nya, sajikan dengan bahan pelengkap..
Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Dalam membuat soto lamongan, sebaiknya kamu menggunakan daging ayam kampung untuk memperoleh rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :