Ayam geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Hidangan ini terbuat dari gorengan ayam yang dibalur tepung, lalu digeprek dengan sambal.
Dihidang dengan nasi putih dan lalapan, makanan ini menjadi populer oleh mahasiswa Yogyakarta karena level kepedasan yang menjadi uji nyali selera pedas.
Untuk ayam yang gurih, rendamkan ayam dalam bumbu semalaman hingga bumbu meresap di setiap gigitan.
Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam geprek:
- Siapkan 1 kg ayam potong sesuai selera.
- Siapkan Tepung protein tinggi (cakra).
- Sediakan 1 sdt soda kue.
- Gunakan 2 saset kaldu ayam bubuk (royco).
- Ambil Sambel.
- Sediakan 250 GR cabe.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah tomat masing2 belah 4.
- Ambil 6 siung Bawang putih ulek halus (untuk mari nasi).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam GEPREK simpel yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kemudian, ayam geprek siap dan boleh dihidang bersama nasi, ulam-ulaman dan limau nipis. About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them!
Cara membuat Ayam geprek:
- Marinasi ayam dengan bawang putih halus dan 1 saset royco diamkan semalaman agar bumbu meresap, jika mendadak bisa jg.
- Siap kn wadah masukan tepung terigu 1saset royco, soda kue aduk rata.
- Siap kan air dalam mangkok, masuka ayam pada adonan kering tepung remas2 lalu masukan pada mangkok berisi air tadi dan masukan lg pada adonan tepung remas2 sambil di cupit2 dikit biar keliatan keriting ayamnya, ketebalan tepung tergantung selera yaah bun.
- Goreng ayam dengan api sedang tp minyak sudah panas.
- Membuat sambal, goreng semua bahan sampai layu.
- Lalu ulek jangan terlalu lembut, lalu goreng lagi sambal beri bumbu garam, gula micin cek rasa.
- Cara penyajian taroh ayam, geprek di kasih sambal, kasih lalapan.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Street Food of Indonesia Ayam Geprek. Street Food of Indonesia Chiken Ayam Geprek. Ayam geprek with white rice and sliced of tomato, cucumber, lime and sambal. Ayam Geprek merupakan makanan umum yang mudah cocok dengan selera masyarakat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :