Prol Tape. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.
Dengan cita rasa yang lezat, menjadikan camilan ini banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan sering dijadikan menu snack di acara-acara penting. Menerima pemesanan Prol tape keju untuk area Cibubur dan sekitarnya. Sejarah prol tape di Indonesia sudah ada sejak zaman Belanda, bahkan nama prol tape tak berubah hingga kini.
Lagi mencari inspirasi resep prol tape yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal prol tape yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari prol tape, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan prol tape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah prol tape yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Prol Tape memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Prol Tape:
- Siapkan 300 gr tape.
- Ambil 75 gr gula pasir.
- Sediakan 75 gr tepung terigu.
- Ambil 100 ml susu cair.
- Siapkan 3 butir telur, kocok lepas.
- Sediakan 50 gr margarin, lelehkan (me : royal palmia).
- Siapkan 75 gr keju parut (bisa lebih/kurang sesuai selera).
- Sediakan Topping : sesuai selera (saya pake chocochips).
- Gunakan Olesan : 2 butir kuning telur.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Risoles daging kentang wortel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Asal mula disebut prol tape mungkin dikarenakan saat dimakan langsung pecah atau ngeprol sehingga dinamakan kue prol. Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini. Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh. Tapi entah kenapa setelah saya mencicipi prol tape keju buatan tante saya beberapa waktu lalu.
Langkah-langkah membuat Prol Tape:
- Alasi loyang dgn baking paper dan oles tipis dgn margarin (saya pake loyang bulat diameter 20). Sementara itu panaskan oven (saya menggunakan otang).
- Lembutkan tape dengan garpu, lalu campur dengan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan telur, aduk rata. Lalu campurkan tepung terigu, aduk rata kembali..
- Lalu campurkan susu cair, aduk rata. Dan masukkan margarin leleh. Aduk balik hingga rata tercampur. Terakhir campurkan keju parut, aduk rata..
- Panggang 20 menit pertama, keluarkan dan olesi permukaan adonan dgn kuning telur. Lalu beri toping sesuai selera..
- Panggang kembali selama 30 menit. Keluarkan dr oven hingga suhu ruang, baru dipotong2..
Prol tape biasanya original,kali ini saya berbagi resep proll tape yg didalamnya ada chococip nya diluarnya kismis dan keju.rasanya gak kalah enak dengan yg. Prol tape merupakan kue yang terbuat dari bahan tape singkong dicampur tepung terigu dan telur kemudian dipanggang/oven. Rasanya seperti bolu tapi dengan rasa tape yanglebih terasa. Resep Prol Tape Keju Sederhana-Tape adalah makanan yang terbuat dari fermentasi singkong. Prol tape sendiri merupakan salah satu resep panganan atau kue tradisional dari singkong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Prol Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :