Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran.
Sedang mencari inspirasi resep ikan gurame bakar bumbu jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame bakar bumbu jimbaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame bakar bumbu jimbaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan gurame bakar bumbu jimbaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan gurame bakar bumbu jimbaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran:
- Siapkan 1 ekor ikan gurame (berat kurleb 550 gr).
- Ambil 2 sdm margarin.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm asam jawa.
- Ambil 150 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 4-5 sdm minyak utk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 4-5 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah cabai merah keriting.
- Ambil 4 buah cabai rawit.
- Ambil 4 butir kemiri sangrai.
- Ambil Bahan sambal kecap :.
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong dadu.
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris kasar.
- Siapkan 5 buah cabai rawit, potong kecil2.
- Gunakan 1/2 sdt air jeruk nipis.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi Kuning Rice Cooker Harum gurih nikmat lezat 😍 yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran:
- Siapkan ikan... cuci bersih dan marinasi dg perasan jeruk nipis dan garam yaa.. saya goreng 1/2 matang atau bunda² bisa jg goreng 3/4 matang, tergantung selera. Fungsinya agar saat dibakar, ikannya tidak mudah hancur..
- Sambil digoreng ikannya.. siapkan bumbu, haluskan...
- Tumis bumbu sampai harum, beri saus tiram, asam jawa, ketumbar bubuk, gula, garam dan air.. masak sampai mengental, koreksi rasa dan siap untuk olesan..
- Kemudian olesi seluruh permukaan ikan dengan margarin hingga merata, setelah itu lumuri dengan bumbu yg sudah di tumis ke seluruh sisi ikan sampai merata bolak balik, hingga ke dalam bagian perut yaa (jika perutnya diiris)..
- Ikan siap di bakar, sambil di bakar olesi sisa bumbu ke seluruh sisi ikan,bakar sampai bumbu meresap dan ikan matang. Setelah matang pun, saya olesi kembali ikan bakar dengan sisa bumbu..
- Berpose....🤣🤣.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan gurame bakar bumbu jimbaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :