Semur Jengkol kolot / sepi. Kadaharan anu dijieunna tina jengkol, diantarana wae nyaeta semur jengkol. Jengkol anu disemur teh bisa jengkolna langsung atawa anu geus jadi sepi. Jengkol anu bisa disemur teh nyaeta jengkol anu geus kolot, jeung lamun nyieun semur tina jengkol, kudu ati-ati dina nyieunna bisi jadi panyakit jengkoleun.

Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak! Mun jengkol kolot mah aranglangka langsung dijadikeun deungeun sangu.

Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol kolot / sepi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol kolot / sepi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol kolot / sepi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol kolot / sepi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Kadaharan anu dijieunna tina jengkol, diantarana wae nyaeta semur jengkol. Jengkol anu disemur teh bisa jengkolna langsung atawa anu geus jadi sepi. Jengkol anu bisa disemur teh nyaeta jengkol anu geus kolot, jeung lamun nyieun semur tina jengkol, kudu ati-ati dina nyieunna bisi jadi panyakit jengkoleun.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jengkol kolot / sepi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Jengkol kolot / sepi menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Jengkol kolot / sepi:

1. Ambil 1/4 kg jengkol tua.
2. Gunakan Secukupnya garam.
3. Ambil Secukupnya air untuk merebus.
4. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Siapkan 6 siung bawang putih.
7. Ambil 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 4 butir kemiri.
9. Ambil 3 iris pala (saya skip, lupa).
10. Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk.
11. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
12. Ambil 3 sendok kecap manis.
13. Sediakan 1 sdt gula pasir (kalo suka manis).
14. Sediakan 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tumis cumi asin pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Tapi, biasana diolah heula, naha diasakan heula atawa dipeuyeum/diruang heula. Sanajan kitu, ari anu resep mah da teu bisa dicaram mun jengkol anu geus rada kolot langsung didahar, dicoelkeun kana sambel. Ngan kabiasanana mah, mun jengkol anu geu rada kolot osok diolah heula. Nya supaya teu nyababkeun jengkoleun, jengkol anu anu geus kolot atawa rada kolot teh diolah heula.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol kolot / sepi:

1. Buang kulit jengkol yang sebelumnya sudah direndam air biar mudah..lalu potong2, masukan garam aduk2 diamkan 30 menit.. (metode ini bisa skip) selanjutnya rebus jengkol sampe setengah mateng..angkat tiriskan.
2. Panaskan minyak, lalu goreng jengkol sampai empuk..selagi nunggu empuk haluskan bumbu..kalau jengkolnya mateng angkat sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum..lalu masukan jengkol aduk2..tambahkan air..lalu kaldu bubuk merica ketumbar dan kecap...aduk2 sampai rata lalu tes rasa...
4. Setelah pas matikan api..angkat sajikan 😷.

Jengkol teh bisa dikulub, bisa digoreng, bisa dibubuy, bisa disemur atawa diruang jadi sepi. Lihat juga resep Tumis Jengkol Sepi enak lainnya. Untuk kamu yang lagi cari semur jengkol yang endulita! wajib banget mampir ke Warung Makan Betawi Ngoempoel. Karena warung ini menawarkan hidangan jengkol yang yummy banget dengan bumbu yang terdiri dari cengkeh, kayumanis, dan kuah kaldu yang berwarna coklat pada semur jengkol. Kali ini blog Sampul Pertanian akan berbagi tips tentang cara mengawetkan Jengkol agar tahan lama, di kutip dari artikel Mangyono.com tentang Cara Membuat Sepi Atau Mengawetkan Jengkol Dengan Dipendam Tanah, bahwa untuk mengawetkan jengkol itu terbilang sederhana yakni cukup dengan ditimbun atau dipendam jengkol pun mampu bertahan lama. bahkan mampu tahan sampai berbulan-bulan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol kolot / sepi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :