Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang. Check Out our Selection & Order Now. Lihat juga resep Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang begitu terkenal di Indonesia. Hampir di setiap daerah mulai dari kota besar hingga kota kecil dapat kita temui rumah makan Padang tersebut.

Sedang mencari ide resep gulai ikan kakap merah bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan kakap merah bumbu padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Check Out our Selection & Order Now. Lihat juga resep Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan kakap merah bumbu padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan kakap merah bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan kakap merah bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang:

1. Gunakan 1/2 kg Ikan Kakap Merah.
2. Sediakan 1 buah kelapa parut untuk Santan. Bagi santan menjadi 2 bagian.
3. Sediakan 15-20 buah Cabe Merah Keriting. Tegantung ketahanan lidah sih ya.
4. Ambil secukupnya Kacang Panjang.
5. Sediakan Secukupnya Pucuk daun Kacang Panjang.
6. Gunakan 2-3 buah Rawit kalau suka pedes.
7. Gunakan 5-6 buah Bawang Merah.
8. Siapkan 3-4 siung Bawang Putih.
9. Ambil 3 Jempol Jahe.
10. Ambil 1.5 Jempol Kunyit.
11. Sediakan 2 jempol Lengkuas.
12. Gunakan 1 batang Sereh, keprek.
13. Ambil 1 lembar daun Salam.
14. Siapkan 3 lembar daun Jeruk.
15. Siapkan 1/2 lembar daun Kunyit.
16. Siapkan 2 buah Asam Kandis.
17. Ambil 1 buah Jeruk Nipis untuk melumuri Ikan Kakap.
18. Siapkan Sejumput Garam.
19. Gunakan Sejumput Gula.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Chicken wings with spicy sauce yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bahkan dalam satu kota saja bisa. Masukkan potongan ikan kakap ke dalam bumbu gulai, lalu masak hingga ikan matang. Biarkan saja, jangan terlalu sering mengaduk-aduk, supaya daging ikan tidak hancur atau terlepas. Amati terus saat memasak ikan kakap, pastikan tidak terlalu lama dimasak agar ikan tidak overcooked.

Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang:

1. Cuci bersih dan potong Ikan Kakap menjadi beberapa bagian, lumur jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Sisihkan..
2. Siapkan beberapa buah Kacang Panjang dan pucuk daunnya. Cuci bersih, sisihkan..
3. Haluskan bumbu bumbu, kecuali daun daun. Campurkan bumbu halus kedalam santan cair. Masukkan air rendaman asam kandis. Panaskan kompor. Masukkan daun daun. Aduk sesuai arah jarum jam supaya santan tidak bergumpal (pecah santan)..
4. Masukkan potongan Ikan yang telah 5 menit sebelumnya dilumuri garam halus. Masukkan santan bagian 2..
5. Masukkan garam dan gula secukupnya, aduk sampai mendidih. Matikan api..
6. Siapkan nasi. Saya lupa ambil foto ketika baru mateng, inget ketika sudah tinggal segini Ikannya 😆😚.

Bumbui ikan dengan garam, lalu cicipi rasanya. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Haluskan cabai merah, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang - Gulai kepala ikan merupakan salah satu masakan khas Padang yang legendaris.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Kakap Merah Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :