Cap cay Merah. Capcay Kuah Merah telur, kocok lepas • minyak goreng • bawang Bombay, potong-potong • bawang putih, cincang halus • wortel, potong serong • otak-otak ikan, potong-potong • kecil brokoli, petik perkuntum • kecil kembang kol, petik perkuntum Mari mencoba resep cap cay kuah merah dengan bahan yang sederhana, cara yang praktis akan tetapi rasa yang spesial nan enak untuk keluarga tercinta. Cap cay merupakan dialek hokkian yang mengandung arti aneka ragam sayuran. Lihat juga resep Cap Cai goreng Merah - No Saus botolan dan MSG enak lainnya.

Bahan bahan Cap Cai atau Cap Cay versi Goreng Merah (tumis aneka sayuran) Resep capcay kuah kental. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.

Lagi mencari ide resep cap cay merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap cay merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Capcay Kuah Merah telur, kocok lepas • minyak goreng • bawang Bombay, potong-potong • bawang putih, cincang halus • wortel, potong serong • otak-otak ikan, potong-potong • kecil brokoli, petik perkuntum • kecil kembang kol, petik perkuntum Mari mencoba resep cap cay kuah merah dengan bahan yang sederhana, cara yang praktis akan tetapi rasa yang spesial nan enak untuk keluarga tercinta. Cap cay merupakan dialek hokkian yang mengandung arti aneka ragam sayuran. Lihat juga resep Cap Cai goreng Merah - No Saus botolan dan MSG enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap cay merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cap cay Merah memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap cay Merah:

1. Siapkan Brokoli, Bokchoy, buncis, wortel.
2. Sediakan Tomat, daun bawang, daun seledri.
3. Sediakan Jamur merang, jamur kuping,.
4. Gunakan Jagung muda keputren.
5. Sediakan Baso ikan (boleh ayam / sapi/ udang).
6. Gunakan Jahe 1 cm,ulek kasar.
7. Ambil 2 siung Bawang putih, ulek kasar.
8. Sediakan 1 sdt Saus tiram.
9. Ambil 1 sdt kecap ikan.
10. Sediakan 1 sdt minyak.wijen.
11. Gunakan 1 sdm Saos tomat.
12. Sediakan secukupnya Garam,lada, gula.
13. Gunakan Biji wijen untuk taburan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Martabak manis / terang bulan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Cara Membuat Es Kacang Merah Khas Palembang. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah bawang putih hingga harum.

Cara membuat Cap cay Merah:

1. Siappkan bahan. Brokoli rebus dalam air mendidih 8 detik. Tiriskan..
2. Tumis bawang dan jahe sampai harum. Masukkan bakso. Aduk sebentar.lalumasukkan wortel dll kecuali brokoli. Masukkan bumbu. Aduk rata..
   
3. Terakhir masukkan brokoli. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan biji wijen..
   

Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, gula, garam, dan merica. Aduk rata tambahkan air kemudian tunggu sayur matang. Cap cay kuah spesial siap disajikan. Tips agar seafood tidak berbau amis: Cuci bersih udang, ebi, cumi, kerang, dsb.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :