Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.

Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Ambil 1/4 kg ayam, rebus lalu suwir-suwir.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Ambil 6 siung bawang putih.
4. Gunakan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 ruas jempol kunyit.
6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
7. Gunakan Daun salam, daun jeruk dan serai.
8. Gunakan secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula.
9. Sediakan Daun bawang dan daun seledri.
10. Siapkan Pelengkap : tauge dan soun/bihun jagung.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Rumahan yang Enak Tips Anti Gagal

Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara membua. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:

1. Rebus ayam, buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan air yang baru sampai matang. Setelah itu angkat dan suwir-suwir. Panaskan sisa air rebusan.. Haluskan bumbu halus...
2. Panaskan minyak, lalu tumus bumbu halus sampai matang, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai juga lengkuas (saya gak pake soalnya kehabisan).
3. Masukkan ayam yang sudah disuwir, lalu aduk sampai rata. Setelah itu masukkan ke dalam rebusan air sisa rebus ayam..
4. Biarkan mendidih, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan merica secukupnya. Biarkan sebentar lalu masukkan daun bawang dan seledri, test rasa.. setelah rasanya pas matikan api..
5. Taruh tauge dan soun/bihun jagung ke dalam mangkuk. Bisa juga dirambahkan kol, tomat atau telur rebus. Karena saya bikinnya dari bahan seadanya, jadi cuma ditambahkan soun aja sama tauge.. 😂 Soto ayam dah siap, tambahkan sambal atau potongan cabe rawit bila suka..

Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan. Cocok banget disantap saat cuaca sedang hujan atau dingin. Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Soto adalah makanan khas Indonesia berkuah seperti sop yang terbuat dari kaldu daging (ayam atau sapi) dan sayuran seperti taoge, wortel, daun seledri dan tomat. Disajikan dengan nasi , lontong, ketupat atau buras, menjadi menu utama saat makan siang atau pun makan malam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :