Ayam Rica-rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.

ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica kemangi memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-rica kemangi:

1. Gunakan 1/2 kg daging ayam (aku pake sayap karena suka).
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Ambil 1 ruas kunyit.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Gunakan sedikit kemiri.
8. Sediakan 1 batang sereh.
9. Gunakan 1 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
11. Gunakan sesuai selera Daun kemangi.
12. Ambil 10 cabe merah besar.
13. Ambil 10 cabe rawit.
14. Sediakan garam.
15. Sediakan micin.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Biji Ketapang renyah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica kemangi:

1. Cuci bersih ayam.
2. Goreng ayam sampai setengah matang..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe merah besar dan cabe rawit.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas yang sudah digeprek. Tumis hingga wangi.
5. Tambahkan air, dan perasa(gula, garam, penyedap rasa) tunggu hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, masukkan ayam, masak dengan api kecil.
7. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. sesekali diaduk agar tidak gosong.
8. Setelah air menyusut, matikan kompor dan masukkan kemangi. aduk rata.
9. Sajikan dengan penuh cinta ❤️.

Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :