Soto Ayam Santan. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.

Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Santan:

1. Sediakan 500 gr dada ayam.
2. Sediakan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa.
3. Siapkan (atau sesuaikan selera kekentalan kuah santannya ya).
4. Siapkan 3 lembar daun salam, cuci bersih, remas.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk, cuci bersih, remas.
6. Siapkan 2 batang serai, cuci bersih memarkan.
7. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, cuci bersih, memarkan.
8. Gunakan 2 batang daun bawang bagian putihnya, potong 2 cm.
9. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
10. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
11. Siapkan 6 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 buah kemiri (sangrai/goreng).
14. Ambil 2 ruas jari kunyit (pilih yg tua).
15. Gunakan 1 ruas jari jahe.
16. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
17. Ambil 1/2 sdt lada butir.
18. Gunakan 🍲 Pelengkap :.
19. Sediakan secukupnya tomat merah besar, potong-potong.
20. Sediakan secukupnya daun bawang dan seledri, iris halus.
21. Sediakan secukupnya bawang goreng.
22. Siapkan secukupnya sambal rawit.
23. Sediakan secukupnya emping melinjo.
24. Ambil buah jeruk limo.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar coklat pelangi(NCC) yang Enak Tips Anti Gagal

Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan. Menuju makan siang atau makan sore, coba resep soto ayam santan yang sederhana.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:

1. Cuci bersih dada ayam, tiriskan lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata dan remas-remas. Diamkan beberapa saat. Lalu cuci bersih kembali. Tiriskan. Goreng sampai agak kecoklatan (ga usah sampai kering) angkat, tiriskan. Dinginkan. Suwir2..
2. Tumis bumbu halus, salam, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan tanak/matang supaya gak langu. Beri sedikit air, aduk rata. Angkat, sisihkan..
3. Kemudian masak santan sambil diaduk terus sampai mendidih (jaga supaya santan tidak pecah ya, gunakan api sedang/kecil). Setelah santan mendidih masukan tumisan bumbu halus tadi. Aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Lalu masukan suwiran ayam. Aduk rata kembali. Koreksi rasa..
4. Terakhir masukan potongan batang daun bawang. Matikan kompor. Siap disajikan. Sajikan bersama bahan pelengkap..

Kamu juga bisa membuat soto ayam santan menggunakan rice cooker. Sajian Sedap membagikan cara membuat soto ayam santan rumahan yang cocok buat pemasak pemula. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :