Ayam Crispy Telur Asin/ Salted Egg Chicken ala EATLAH. Chicken Salted Egg / Salted Egg Chicken Ayam Telur AsinKali ini kita masak Ayam Telur Asin ato Salted Egg Chicken. Cara buatnya simple dan kita bisa buat diru. Salted egg sauce itu sendiri terbuat dari kuning telur asin yang dilumatkan, lalu dicampur dengan mentega dan dicairkan dengan susu atau santan baru kemudian.

Lihat juga resep Resep Salted Egg Chicken, Rasanya Lebih Enak daripada Restoran enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Saus Telur Asin enak lainnya. Berikut ini adalah resep atau cara membuat Ayam Saus Telur Asin (Salted-Egg Chicken) yang sangat mudah dan sederhana.

Anda sedang mencari ide resep ayam crispy telur asin/ salted egg chicken ala eatlah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy telur asin/ salted egg chicken ala eatlah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy telur asin/ salted egg chicken ala eatlah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy telur asin/ salted egg chicken ala eatlah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Chicken Salted Egg / Salted Egg Chicken Ayam Telur AsinKali ini kita masak Ayam Telur Asin ato Salted Egg Chicken. Cara buatnya simple dan kita bisa buat diru. Salted egg sauce itu sendiri terbuat dari kuning telur asin yang dilumatkan, lalu dicampur dengan mentega dan dicairkan dengan susu atau santan baru kemudian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam crispy telur asin/ salted egg chicken ala eatlah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Crispy Telur Asin/ Salted Egg Chicken ala EATLAH menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Crispy Telur Asin/ Salted Egg Chicken ala EATLAH:

1. Ambil 250 gr ayam fillet bagian paha agar lebih juicy.
2. Siapkan Bahan marinasi ayam.
3. Ambil 2 siung bawang putih haluskan.
4. Sediakan 1 sdm saos tiram.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Siapkan Tepung Kering dan Basah.
7. Sediakan 250 gram tepung kering (ambil 1sdm buat dicampur ke saos telur asin nanti), aku pakai segitiga biru.
8. Siapkan 1 sdt paprika bubuk (kalau ga ada boleh skip).
9. Ambil 1 sdt merica bubuk.
10. Gunakan 1/2 sdt baking powder (ini wajib kalau mau ayamnya light and crispy).
11. Sediakan Bahan Saos Telur Asin.
12. Siapkan 4-5 butir telur asin ambil kuningnya (itu di foto aku cuma pakai 3 telur jd kurang).
13. Sediakan 2 bawang putih cincang dan 3 cabe rawit potong2.
14. Siapkan 1 sdm saus tiram.
15. Siapkan /+10 lembar daun kari.
16. Sediakan 150 ml susu uht (di foto sy susunya jg dikit bgt krn masih takut2😆).
17. Gunakan garam, gula 1sdt, dan penyedap.
18. Gunakan 1 sdm margarin/butter.
19. Siapkan 1 sdm tepung terigu tadi.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 315. Sosis Ayam Nori yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Lihat juga resep Chicken Salted Egg enak lainnya. AYAM FRIED CHICKEN JOGJA Memang menarik, sedangkan yang spesial dari kita yang pertama adalah SALTED EGG POWDER / BUBUK SAUS TELUR ASIN ALA TEKNOBOGA.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy Telur Asin/ Salted Egg Chicken ala EATLAH:

1. Potong ayam jangan terlalu besar tapi jg jangan kecil2 banget.
2. Marinasi ayam dengan bumbu yg sudah dikelompokkan diatas, taruh di kulkas kurg lebih 1 jam.
3. Sambil tunggu ayam bisa siapin tepung nya, campurkan tepung terigu dgn bumbu2 yg uda ditulis diatas, pisahkan 2sdm untuk dicampur dengan air jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental ya bunda.
4. Kemudian eksekusi saos nya, panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabe gaperlu sampai coklat bawangnya.
5. Masukkan 1sdm telung terigu, api kecil saja, sambil di aduk2, lalu masukkan kuning telur asinnya sambil di bejek2 biar ancur.
6. Tunggu sampai kuning telurnya wangi dan agak berbusa, trus masukkan susu sambil kemudian di aduk dan bejek2 telur asinnya yg masih gumpal.
7. Masukkan daun kari, saus tiram, garam, gula dan penyedap. masak sampai matang, hati2 ada susu nya jd mudah gosong kalau api kompornya bunda2 sekalian besar.
8. TAHAP MASAK AYAM TEPUNGNYA: cemplingkan ke tepung kering, lalu ke tepung basah, trus ke tepung kering lagi sambil di cubit2, lalu goreng di minyak terendam.
9. Kalau ayam sudah siap tinggal dicampurkan sama sausnya, boleh juga misal sausnya gausa diangkat dari teflon cukup dimatikan api nya trus dinyalakan lagi waktu mau nyampur sama ayamnya. wallaaaa sudah siaaap ✨.
   

Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. Jamur Enoki Telur Asin (Salted Egg Enoki Mushroom). Kulit Ayam Crispy (Fried Crispy Chicken Skin) Best Seller marinated chicken skin deep fried to kerupuk like crunch. Kerupuk Udang (Prawn Crackers) Mix of Indonesian Prawn and Melinjo crackers. Hidangan Salted Egg Yolk atau kuning telur asin adalah menu yang sedang marak menjadi tren kuliner masa kini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy telur asin/ salted egg chicken ala eatlah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :