Lemper isi ayam. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging.
Lemper umumnya dijual dengan kudapan tradisional lainnya.
Sekilas penampilan dari luar, hidangan lemper terlihat mirip dengan arem-arem. lemper enak.
Pulut berintikan isi ayam yang dimasak dengan rencahnya.
Anda sedang mencari ide resep lemper isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper isi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lemper isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper isi ayam memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper isi ayam:
- Siapkan Utk isian ayam:.
- Sediakan 500 gr ayam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 btr kemiri.
- Siapkan 6 siung bwg putih.
- Gunakan 6 siung bwg merah.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 150 ml santan kental.
- Ambil 3 lmbr daun salam.
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg serai.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Gunakan Garam, gula.
- Siapkan Utk kulit lemper:.
- Ambil 500 gr beras ketan (rendam minim 2 jam).
- Sediakan 350 ml santan kental.
- Gunakan Utk bungkus:.
- Gunakan Daun dan plastik hijau.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam, tahu, tempe bacem -menu diet yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Biasanya lemper ayam dibuat pakai daun pisang dan ditutup. Kalau kat Malaysia, lemper ni umpamanya seperti pulut panggang. Tapi, resepi lemper yang Kak Mai kongsikan ni tak pakai daun pisang. Kita nak cepat tapi dalam masa yang sama rasa dia sama sahaja.
Cara membuat Lemper isi ayam:
- Utk isian: rebus ayam hingga lunak lalu suwir²....sisihkan.
- Haluskan bumbu, kecuali serai, daun salam, daun jeruk....
- Tumis bumbu..masukkan serai, salam dan daun jeruk...lalu santan, kaldu bubuk, garam dan gula...tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam suwir...aduk dan masak hingga santan meresap dan ayam agak kering.
- Jika ayam sdh kering, angkat dan sisihkan.
- Utk lemper...kukus beras ketan kira² 15 menit hingga setengah matang.
- Diwadah lain...rebus santan beserta pandan dan daun salam, beri garam dan biarkan hingga mendidih....
- Angkat ketan, taruh diwadah agak besar lalu siram dg santan rebus...aduk terus hingga rata....laku kukus kembali kira² 30 mnt hingga matang.
- Angkat ketan yg sdh matang...cetak di loyang yg sdh diberi alas plastik, beri isian ayam lalu tutup kembali dg ketan...tekan² hingga padat dan bisa diiris².
- Potong² dan bungkus daun dan plastik hijau...lakukan hingga habis.....
Lemper isi ayam sangat cocok dihidangkan bersama teh hangat, bisa dinikmati baik pagi, siang, sore ataupun malam dan bisa sebagai pengisi perut di saat lapar. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Lemper is perhaps the best Indonesian snack I know. But this sticky rice snack must be part of this blog. Lemper ayam pedas Holland yang enak dan gurih ini wajib kalian coba dirumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :