Soto Ayam.

Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:

1. Gunakan 1/4 kg daging ayam (ungkep goreng).
2. Ambil Bahan kuah ;.
3. Siapkan 1,5 sdm garam.
4. Siapkan 3 sdm gula pasir.
5. Sediakan 1 bungkus kaldu ayam bubuk (bisa disesuaikan selera).
6. Ambil 1 bungkus santan cair kemasan.
7. Gunakan Kaldu ayam cair.
8. Sediakan 1,5 liter air.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
12. Gunakan 2 buah kemiri.
13. Gunakan Sejumput ketumbar.
14. Sediakan Sejumput merica.
15. Ambil Sejumput jinten.
16. Gunakan 3 butir kapulaga.
17. Gunakan bahan Cemplung :.
18. Siapkan 2 ruas jari kayu manis.
19. Siapkan 2 buah cengkeh.
20. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
21. Siapkan 1 buah sereh.
22. Sediakan 1 jari jahe.
23. Ambil 2 lembar daun salam.
24. Gunakan 2 iris lengkuas.
25. Sediakan Bahan pelengkap ;.
26. Siapkan 1 buah kol ukuran sedang.
27. Ambil 2 buah wortel ukuran sedang (saya skip).
28. Ambil 1/4 kg kecambah.
29. Siapkan Bawang merah goreng.
30. Gunakan Seledri.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Lodeh MPASI yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:

1. Haluskan bumbu, geprek sereh dan jahe.
2. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh, dan jahe sampai kering dan harum (pakai api kecil agar tidak cepat gosong).
3. Setelah bumbu harum, masukkan air, santan, kaldu ayam cair, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula.
4. Sembari menunggu kuah matang; Rebus mie, kol, wortel, dan kecambah (agar hemat gas dan air, rebus mie lalu ganti air untuk merebus sayuran, rebus kecambah dan angkat, lalu masukkan wortel dan angkat, kemudian masukkan kol dan angkat tanpa harus mengganti air).
5. Tes rasa kuah, jika sudah pas dan mendidih, matikan. Lalu siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :