Sate Padang (Ayam).

Sedang mencari inspirasi resep sate padang (ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang (ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang (ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate padang (ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate padang (ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Padang (Ayam) memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Padang (Ayam):

1. Sediakan 300 g daging ayam.
2. Sediakan 400 ml air untuk ungkep.
3. Siapkan 50 g cabe merah keriting, haluskan.
4. Gunakan Minyak goreng, untuk menumis.
5. Ambil Bumbu halus:.
6. Gunakan 5 siung bawang merah.
7. Gunakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 cm jahe.
9. Gunakan 2 cm kunyit.
10. Gunakan 1/4 sdm merica.
11. Sediakan 1/4 sdm jinten.
12. Gunakan 1/4 sdm ketumbar.
13. Sediakan Bumbu lainnya:.
14. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek.
15. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
16. Gunakan 1 lbr daun kunyit.
17. Gunakan 2 btg sereh, geprek.
18. Ambil 2 bj kapulaga.
19. Ambil 2 bj bunga lawang.
20. Ambil 4 bj cengkeh.
21. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
22. Ambil secukupnya Garam, gula,.
23. Ambil Kuah sate:.
24. Siapkan 2 sdm tepung beras.
25. Gunakan Air untuk melarutkan tepung.
26. Ambil 2 btg bawang pre, iris2.
27. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
28. Gunakan Taburan: bawang merah goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Es Cincau Hitam Sirup Melon yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sate Padang (Ayam):

1. Potong ayam kotak2. Haluskan bumbu dengan blender..
2. Panaskan wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan sereh. Tambahkan bumbu halus dan sedikit minyak..
3. Tambahkan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan masukkan ayam. Aduk rata..
4. Masukkan air. Ungkep ayam selama 15 menit. Dinginkan. Tusuk ayam dengan tusuk sate, sisihkan..
5. Saring kaldu ayam. Tumis cabe merah halus sampai matang. Masukkan ke air kaldu masak hingga mendidih dan tambahkan bawang pre..
6. Larutkan tepung beras. Masukkan ke air kaldu yang sudah mendidih dan aduk terus dengan api kecil sampai mengental..
7. Bakar sate ayam sampai kecoklatan. Sajikan bersama kuah dan taburi dengan bawang merah goreng..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate padang (ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :