Bobor Bayam. In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.

Sayur Bobor Bayam (Spinach in Coconut Milk Sauce) originated in Java island in Indonesia. The East Java version tends to be saltier than the Central Java. Resep bobor bayam jagung enak disajikan dengan sambal dan kerupuk.

Sedang mencari inspirasi resep bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor bayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bobor bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bobor Bayam memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bobor Bayam:

1. Gunakan Bahan:.
2. Sediakan 1 bongkok bayam (4-5 ikat bayam di petik i.
3. Ambil 2 buah wortel (dipotong bundar).
4. Sediakan 5 buah kacang panjang (dipotong memanjang).
5. Gunakan 1/2 papan tempe (di haluskan).
6. Gunakan Bumbu halus:.
7. Ambil 10 bawang merah.
8. Ambil 5 bawang putih.
9. Gunakan 4 kemiri.
10. Ambil 1 sdm ketumbar.
11. Gunakan 5-6 cm kencur.
12. Ambil Bumbu cemplung:.
13. Ambil 4 daun salam.
14. Gunakan 4 cm lengkuas / laos geprek.
15. Siapkan 3 L air.
16. Ambil 1 sdm gula.
17. Ambil 1 sdm garam (sesuai selera).
18. Siapkan 1 bungkus masako.
19. Sediakan 2 santan kara.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nagasari hunkwe pisang (isian snack box dan kue nampan manis) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Sambal yang cocok dengan resep bobor bayam santan adalah sambal terasi matang. Sambal ini bisa dibuat dengan cabai rawit,. Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar. Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan.

Cara menyiapkan Bobor Bayam:

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan kacang panjang dan wortel hingga setengah matang.
3. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Aduk aduk.
4. Masukkan bayam masak hingga agak layu.
5. Masukkan santan kara. Aduk-aduk sebentar hingga merata.
6. Kemudian masukkan gula, garam, masako. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah.
7. Koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada masakan. Berikut cara membuat dan resep bobor bayam yang segar. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :