Tongseng sengkel daging sapi. Tongseng memang memiliki kesamaan dengan gulai, hanya saja tongseng memiliki rasa yang pekat. Kali ini jika Anda tertarik membuat tongseng, Anda bisa memilih memakai bagian sengkel sapi. Dagingnya empuk dan lezat dengan perpaduan rempah tongseng.

Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Enak dan Sederhana. Pertama, rebus daging sapi hingga empuk. Haluskan bahan III, lalu tumis bersama dengan bawang merah, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum.

Anda sedang mencari ide resep tongseng sengkel daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sengkel daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tongseng memang memiliki kesamaan dengan gulai, hanya saja tongseng memiliki rasa yang pekat. Kali ini jika Anda tertarik membuat tongseng, Anda bisa memilih memakai bagian sengkel sapi. Dagingnya empuk dan lezat dengan perpaduan rempah tongseng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sengkel daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng sengkel daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng sengkel daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng sengkel daging sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng sengkel daging sapi:

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi sengkel.
2. Gunakan 1/2 kol ukuran besar iris kasar.
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Ambil 3 cm kunyit.
6. Ambil 5 buah cabe merah.
7. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
8. Gunakan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
10. Ambil Bumbu lainnya:.
11. Ambil 3 cm lengkuas geprek.
12. Gunakan 1 batang sereh geprek.
13. Sediakan 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
15. Siapkan sesuai selera garam.
16. Sediakan 1 sdt lada.
17. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
18. Ambil 50 gr gula merah.
19. Ambil 3 sdm kecap manis.
20. Gunakan 100 ml santan kental.
21. Sediakan 1 batang daun bawang potong kasar.
22. Ambil 2 buah tomat merah besar iris tebal.
23. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Baso pedas manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bumbu yang sudah ditumis dimasukkan ke dalam rebusan daging. Setelah itu tambahkan garam, merica, santan, dan kecap manis. Tongseng daging sapi - kredit: @eunice_euston Bahan dan Bumbu Tongseng Sapi. Adanya resep tongseng daging sapi yang kamu kuasai ini akan menyelaraskan semua rasa daging dan rempah yang akan kamu nikmati bersama keluarga.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng sengkel daging sapi:

1. Rebus daging sapi sampai empuk, potong dadu atau sesuai selera. Kalau saya rebus pakai panci presto selama 30 menit..
2. Tumis pakai sedikit minyak bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum dan keluar minyak sedikit, lalu masukan daging rebus yang sudah dipotong, tumis bersama bumbu, tambah garam, kaldu jamur, gula dan kecap manis..
3. Masukan air rebusan daging sekitar 1 liter. setelah mendidih masukan santan kental, masak kuah sebentar, masukan kol. Setelah kol agak menyusut dan kuah mengental, masukan tomat dan daun bawang..
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati.

Saat menumis sambal cabe hijau, gunakan. Daging sapi bagian iga juga biasa disajikan dengan dipotong tipis-tipis atau disebut short ribs. Bagian daging sapi perut diambil dari bagian bawah perut yang dekat dengan kaki belakang sapi, tepat di bawah daging has. Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat. Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir tongseng akan diangkat atau saat tongseng telah disajikan di mangkuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng sengkel daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :