Sate Padang.

Anda sedang mencari ide resep sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Padang menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Padang:

1. Ambil 500 gr fillet ayam, potong kotak rebus setengah matang.
2. Sediakan 4 sdm tepung beras.
3. Sediakan 1 sdm bon cabe level 15.
4. Sediakan secukupnya Air.
5. Gunakan secukupnya Garam.
6. Gunakan secukupnya Gula palem.
7. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
8. Ambil Bumbu halus :.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 buah cabe merah, buang bijinya.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Ambil 3 cm jahe.
14. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Gunakan 1/2 sdt jinten.
16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Ambil 1/2 buah pala.
18. Ambil Bumbu cemplung :.
19. Sediakan 5 cm lengkuas, geprek.
20. Ambil 1 batang sereh, geprek.
21. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
22. Ambil 2 lembar daun salam.
23. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
24. Siapkan 1 batang kayu manis.
25. Ambil 2 buah kembang lawang.
26. Gunakan 3 buah kapulaga.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sawi putih masak santan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sate Padang:

1. Panaskan wajan. Beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu cemplung. Masak hingga harum lagi. Masukkan ayam yang sudah di rebus setengah matang, aduk rata.
2. Tambahkan air sampai ayam terendam. Masak hingga ayam matang.
3. Angkat ayam kemudian kuahnya disaring. Buang bumbu cemplungnya. Kemudian masukkan kembali kuah ke wajan. Masak kembali.
4. Masukkan garam, penyedap rasa dan gula palem. Aduk rata. Tes rasa.
5. Tambahkan larutan tepung beras kedalam kuah, aduk kuah hingga mengental.
6. Tusuk daging kemudian panggang di wajan anti lengket sebentar saja.
7. Tata sate dalam piring kemudian siram dengan kuah kaldunya. Sebelum dimakan saya tambahkan bon cabe karena kata pasukan di rumah kuahnya kurang pedas. Untuk cabe disesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :