Opor ayam istimewa. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Resep Opor Ayam Gurih Istimewa untuk Sajian Lebaran.
Saat Lebaran tiba, berbagai menu sajian khas akan dihidangkan.
Salah satunya yang paling populer adalah opor ayam.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam istimewa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam istimewa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam istimewa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam istimewa memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam istimewa:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam (aku pake sayap).
- Siapkan 1 buah wortel potong dadu.
- Sediakan 2 papan tahu potong segitiga.
- Ambil Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Sepucuk sdt lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan 500 ml air (kalau suka banyak kuah bisa pakai 1liter).
- Gunakan 1 bks santan kara segitiga.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Ambil 1 cm jahe geprek.
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk purut.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 5 buah cabe rawit (boleh dihilangkan kalau gk suka pedas).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cilok Lembut Bumbu Kacang - Anti Alot yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berkuah santan dan disajikan hangat lengkap dengan ketupat, opor ayam tentunya menjadi hidangan yang dinanti-nanti oleh seluruh anggota keluarga ya, Ma. Resep Opor Ayam Istimewa untuk Lebaran. ID, JAKARTA -- Hari Raya Idul Fitri tak lengkap rasanya tanpa h idangan istimewa. Salah satu menu yang wajib ada adalah opor ayam.
Cara menyiapkan Opor ayam istimewa:
- Goreng tahu sampe kering. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus beserta jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk purut, daun salam sampai harum.
- Tuang air lalau masukan ayam masak kurang lebih 15 menit.
- Masukan potongan wortel & tahu lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk. Aduk rata dan masak kurang lebih 10menit.
- Tambahkan santan kara.. Aduk rata tunggu hingga mendidih.
- Koreksi rasa matikan api siap sajikan.. Selamat mencoba 😍.
Bila Anda menggunakan ayam negeri, jangan terlalu lama merebus agar daging ayam tidak hancur. Namun, jika memakai ayam kampung, Anda bisa mengungkepnya terlebih dulu. Sempet mager buat masak selama ramadan, harus gercep buat hidangan lebaran biar suasana suka cita terasa dalam keluarga. Saya buat opor putih lihat resep youtube channelnya Mbok Midut. Yuks langsung lihat aja resep aslinya ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam istimewa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :