Ayam geprek kemangi. Beberapa tulisan mengatakan bahwa inspirasi dari ayam geprek adalah ayam penyet. Perbedaannya ayam penyet adalah ayam goreng biasa yang dipenyet dalam cobek sambal, sedangkan ayam geprek merupakan ayam berbalut tepung crispy dan digeprek dengan cabai dan bawang. Ayam Krispi tentunya jadi kesukaan banyak orang.
Untuk takaran, disesuaikan dengan lidah masing-masing.
Lihat juga resep Ayam Geprek Sambel Kemangi enak lainnya. assalamu'alaikum wr. wbtemen" di vidio pendek kali ini aku bikin ayam geprek kemangi smoga bermanfaatResep;- Ayam negri- tepung terigu- minyak untuk menggore.
Buat pecinta pedas, resep berikut wajib dicoba yah.
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Beberapa tulisan mengatakan bahwa inspirasi dari ayam geprek adalah ayam penyet. Perbedaannya ayam penyet adalah ayam goreng biasa yang dipenyet dalam cobek sambal, sedangkan ayam geprek merupakan ayam berbalut tepung crispy dan digeprek dengan cabai dan bawang. Ayam Krispi tentunya jadi kesukaan banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek kemangi menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek kemangi:
- Sediakan 1 potong paha atas (boleh bagian apa aja).
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 15 bh lombok rawit.
- Siapkan Tepung bumbu serba guna.
- Sediakan Air es.
- Sediakan Secukupnya gula merah, garam, penyedap rasa dan lada bubuk.
- Gunakan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar jagung renyah uenak yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Selama merebus ayam, potong dadu bawang merah dan cabai rawit, geprek lengkuas, dan potong-potong daun kemangi. Setelah ayam direbus, buang airnya lalu potong-potong ayam seperti dadu. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek kemangi:
- Cuci bersih ayam, kemudian beri secukupnya garam dan lada (diamkan 10menit didalam kulkas).
- Selagi menunggu ayam, rebus bawamg putih dan juga lombok sampe empuk..
- Kemudian di ulek, kasih bumbu garam, penyedap rasa dan juga gula merah. Ulek sampe kalis, setelah itu masukkan kemangi yg sudah d bersihkan (ulek sebentar) terakhir guyur minyak panas..
- Kembali ke ayam. Remas2 ayam ke dalam tepung kemudian celup ke air es dan remas2 ketepung lagi (maksudnya biar tepung hasil gorengannya kribo).
- Goreng diminyak yg cukup banyak (ayam sampe tenggelam) pakai api kecil biar mateng sampe ke dalam..
- Setelah mateng, geprek ayam lalu lumuri dg sambel kemangi. Selesai ☺☺ simpel sekali..
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Resep tumis ayam kemangi ini juga sedap disandingkap bersama lalapan. (Foto: MAHI) Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dilayukan dengan memanggang sebentar di api kompor, geprek ayam jangan sampai hancur supaya meresap dibumbu. Di video kali ini kita bakal bikin Ayam Geprek Sambal Kemangi nih guys, ini dia resepnya. Paket Ayam Geprek Serundeng Spesial Sambal Pencok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :