Soto ayam kuah santan. Lihat juga resep Soto ayam betawi / soto ayam santan enak lainnya. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan.
Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Cara Membuat Soto Ayam Kuah SantanSoto ayam memang sangat menggiurkan, apalagi dimakan saat siang hari dan ditemani dengan es, rasanya beuhh nikmat sekalii.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam betawi / soto ayam santan enak lainnya. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kuah santan menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Ambil 5 potong paha ayam (1/2 kg).
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Sediakan 1 kara santan.
- Siapkan 1,5 ltr air.
- Gunakan Bahan halus:.
- Ambil 5 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Ambil 3 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 kemiri. (Aq g tll suka kemiri).
- Sediakan 1 tgkai bawang daun. Iris.
- Sediakan 1 ruas lengkuas. Geprek.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Sediakan 1 serai. Geprek.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya penyedap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Pop yang Sempurna Tips Anti Gagal
Nah, kali ini akan membagikan tentang cara membuat soto ayam kuah santan. S Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho!
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santan:
- Rebus ayam 15 menit. Buang airnya. Cuci. Diamkan dan baluri dg perasan jeruk nipis..
- Rebus air hingga mendidih. Sambil menunggu air panas. Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukan salam, lengkuas, serai, daun jeruk. Setelah bnr2 harum. Masukan tumisan tsb dan ayam yg sudah dibaluri jeruk nipis ke rebusan air yg sudah mndidih. Aduk. Beri gula, penyedap, garam. Diamkan 15 menit. Masukan kara. Aduk koreksi rasa. Diamkan lagi 5 mnit sambil terus diaduk. Masukan irisan bawang daun. Aduk sbntar. Matikan..
- Tiriskan ayam. Goreng. Lalu suwir.
- Rebus bihun sebentar sampai lentur. Angkat tiriskan..
- Siapkan irisan kol dan toge. Rendam di air panas sebentar. Tiriskan..
- Sajikn dlm mangkuk: bihun, irisan kol, toge, suwiran ayam, siram dg kuah soto, tambah sambal. Taburi bawang goreng. Perasan jeruk nipis. Dan emping (aq g pke emping)..
- Selamat menikmati.
Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket yang dapat menghantarkan panas dengan cepat dan memudahkan Anda. Sebelum melangkah ke resep soto ayam santan berikutnya, siapkan sebuah penggorengan dan tumis semua bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam. Tambahkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu yang tadi sudah dibuat. Banyak orang yang menyukai soto ayam dengan kuah bening, namun tidak sedikit juga dari mereka yang menyukai soto dengan kuahnya yang berbahan santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :