Opor Ayam dan telur ala Lebaran. Resep Opor Ayam dan telur ala Lebaran. Selalu jadi favorit keluarga saat kumpul, btw ini resep dari Mommyku yg jago masaknya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur ala lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya.
Lihat juga resep Opor Ayam Telur Lebaran enak lainnya.
Opor ayam biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng.
Lihat juga resep Opor Ayam Telur Tempe Tahu Bumbu Instan enak lainnya.
Lagi mencari ide resep opor ayam dan telur ala lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan telur ala lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan telur ala lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam dan telur ala lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Opor Ayam dan telur ala Lebaran. Selalu jadi favorit keluarga saat kumpul, btw ini resep dari Mommyku yg jago masaknya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur ala lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam dan telur ala lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam dan telur ala Lebaran menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam dan telur ala Lebaran:
- Ambil 1 1/2 kg Ayam.
- Ambil 10 biji Telur.
- Sediakan Fiber cream 8-10 sendok (bisa jga pake santan ya sesuai selera).
- Sediakan Bumbu.
- Ambil 1 buah Bawang bombang.
- Siapkan 15 biji Bawang merah.
- Ambil 8 biji Bawang putih.
- Siapkan 10 biji Kemiri.
- Siapkan Tomat 1 buah yg besar.
- Ambil 7-8 lembar Salam.
- Gunakan Sereh 2 batang yg besar.
- Sediakan 8 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 2 ruas jempol Lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jempol Kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jempol Jahe.
- Gunakan 1 bungkus Indofood opor ayam.
- Siapkan Gula/garam/merica.
- Sediakan Kaldu jamur.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Martabak manis diet yang Enak Tips Anti Gagal
Selain baju baru, Lebaran memang identik dengan makanan. Salah satu makanan yang khas saat Lebaran adalah ketupat dan opor ayam yang tersaji dalam jumlah banyak sebagai hidangan untuk segenap anggota keluarga. Opor ayam cocok disantap dengan ketupat ataupun nasi. Bagi pecinta pedas, bisa membuat gulai untuk sajian Lebaran.
Cara menyiapkan Opor Ayam dan telur ala Lebaran:
- Ayam dicuci bersih, kemudian digoreng setengah matang ya (tujuannya supaya ayam ga hancur saat dididihkan).
- Trus telur direbus sampai matang.
- Iris2 bawang Bombay, Kemudian blender bawang merah, putih, dan tomat. Kemiri di goreng dulu baru diulek bersama kunyit, kemudian satukan bumbu ini ya.
- Panaskan minyak panas ditambah margarin sesuai selera, masukan bawang Bombay setelah aga matang masukan bumbu tdi yg diulek dan diblend masukan sereh, lengkuas, jahe digeprek dan daun salam serta jeruk yg di remas2 dlu masak bumbu sampai asat ya (karena tadi bawang2 dan tomat aku blend pake air jadi bumbu harus smpe asat dan airnya habis) setelah asat baru masukan Indofood opor ayam (ini bikin opor lebih strong rasanya).
- Barulah masukan air panas ya (sepanci gede sih kalo aku) bumbui gula/garam (kalo aku selalu diakhir digareminnya)/merica/kaldu jamur) baru masukan ayam (karena ayam digoreng dlu jadi ga hancur saat dimasukan dalam kuah opor) dan juga masukan telur yg tadi sudah direbus.
- Setelah mendidih airnya meletup2 gitu, baru masukan fiber cream yg sebelumnya aku larutkan dalam segelas air. Setelah itu beri garam tes rasa, jadi deh opor ayamnya, dan ini enak banget 🤤.
Ada banyak protein yang bisa dimasak dengan bumbu gulai, seperti ikan, ayam, daging kambing, maupun telur. Nah, buat kamu yang suka bikin opor ayam sendiri menjelang Lebaran, cobalah menerapkan beberapa tips di bawah ini. Gunakan daging ayam yang masih segar dan berkualitas. Kamu bisa memilih ayam kampung, ayam jantan, atau ayam negeri. Fimela.com, Jakarta Memasuki Bulan Ramadan dan mendekati Lebaran, mungkin Sahabat Fimela ingin menyajikan menu opor ayam yang enak dan menggugah selera di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam dan telur ala lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :