Gulai ayam. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Lihat juga resep Gulai Ayam Padang enak lainnya.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.
Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat.
Sedang mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Lihat juga resep Gulai Ayam Padang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ayam:
- Gunakan 1 ekor Ayam.
- Siapkan 200 ml Santan kara.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit.
- Gunakan secukupnya Cabe merah.
- Ambil 8 bh Bawang merah.
- Siapkan 5 bh Bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari Jahe.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Gunakan secukupnya Ketumbar.
- Ambil (aq pake ketumbar bubuk dr desaku).
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 btg Serai.
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas.
- Sediakan Tempe (optional).
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep #43 Ayam Geprek yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Gulai ayam Padang merupakan salah satu varian gulai yang paling sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam:
- Bersihkan dan cuci ayam,lalu ksh jeruk nipis dan sdikit garam,diam kan sbntr.
- Haluskan dou bawang,cabe merah,cabe rawit,jahe,kunyit,ketumbar bubuk,.
- Masukan ayam k penggorengan,tuang bumbu halus,aduk2 supaya rata ke ayam n tempenya,ksh air sampe kerendem ayam n tempenya,lalu masak sampai mendidih dan bumbu meresap.
- Lalu tambahkan lagi sdikit air,garam,gula,royco ayam,santan,aduk2 biar tercampur rata,tggu sampai matang ayam n tempenya,dan kuah nya mengental..
- Angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Biasanya, gulai ayam ini banyak dijual di restoran dan warung makan Padang. Gulai ayam (Minangkabau va Indoneziyalik "gulai tovuqi" uchun) an'anaviy hisoblanadi Indoneziya taomlari ning tovuq achchiq, boy, sarg'ish, kori-sous deb nomlangan gulai. gulaiayam #resepgulaiayam #indoculinairehunter Video tentang trik memasak gulai ayam yang Gulai Ayam Kampung Khas Aceh pakai rebung kala, buah kulur, dan aneka bumbu rempah khas Aceh. Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :