Ikan Kakap Asam Manis Tanpa Saus Tomat.
Sedang mencari ide resep ikan kakap asam manis tanpa saus tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kakap asam manis tanpa saus tomat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap asam manis tanpa saus tomat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kakap asam manis tanpa saus tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kakap asam manis tanpa saus tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kakap Asam Manis Tanpa Saus Tomat menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kakap Asam Manis Tanpa Saus Tomat:
- Siapkan 2 ekor kakap ukuran sedang (resep asli ikan bawal).
- Siapkan 1 ruas jahe potong korek api.
- Ambil 2 siung bawang putih potong korek api.
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Ambil 3 sdm cuka.
- Sediakan 1 sdm arak masak (boleh skip).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 94. Bumbu Dasar Merah yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kakap Asam Manis Tanpa Saus Tomat:
- Taburi ikan dengan garam dan cuka 1 sdm, diamkan 10 menit..
- Bilas ikan. Taburi garam lagi, diamkan sebentar. Potong ikan menjadi 4 bagian. Lalu taburi ikan dengan tepung tapioka sebanyak 1 sdm.
- Goreng ikan dalam minyak banyak. Setelah menguning angkat dan tiriskan. Tata ikan di atas piring..
- Tumis jahe dan bawang putih sampai wangi. Masukan air, kecap manis, gula, garam, cuka, dan kaldu jamur. Tunggu sampai mendidih, tes rasa. Tuang 2 sdm tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga agak mengental..
- Tuang saus asam manis ke atas ikan dan sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kakap Asam Manis Tanpa Saus Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :