Opor ayam istimewa. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Resep Opor Ayam Gurih Istimewa untuk Sajian Lebaran. Saat Lebaran tiba, berbagai menu sajian khas akan dihidangkan.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam istimewa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam istimewa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam istimewa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam istimewa menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam istimewa:

1. Sediakan 1000 gram ayam (saya bagian dada nya saja).
2. Ambil 1 bungkus santan kara.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 batang sereh, keprek.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas, keprek.
6. Gunakan bumbu halus :.
7. Ambil 3 buah kemiri.
8. Sediakan 2 ruas kunyit.
9. Gunakan 2 ruas jahe.
10. Sediakan 5 buah bawang merah.
11. Gunakan 3 buah bawang putih.
12. Gunakan 1 sdm ketumbar.
13. Ambil 1 sdt lada butiran.
14. Sediakan secukupnya garam, gula pasir.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Lapis daging & tahu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Salah satunya yang paling populer adalah opor ayam. Berkuah santan dan disajikan hangat lengkap dengan ketupat, opor ayam tentunya menjadi hidangan yang dinanti-nanti oleh seluruh anggota keluarga ya, Ma. Opor ayam biasanya disajikan dengan potongan lontong atau ketupat, sambal goreng labu siam atau kerecek, kentang, dan hati ayam yang ditambah taburan bawang goreng. Belum sah rasanya merayakan Lebaran tanpa menyantap makanan yang satu ini.

Cara membuat Opor ayam istimewa:

1. Rebus ayam hingga setengah matang, air rebusannya dibuang ya bun, kemudian Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan salam sereh lengkuas..
2. Masukkan ayam yg telah direbus. Aduk2 hingga bumbu merata. Kemudian masukkan air matang sampai merendam ayam..
3. Setelah mendidih, kecilkan api kemudian masukkan santan kara. Aduk2 jgn smp santan pecah. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dgn bawang goreng :).

Seperti dilansir dari Solopos, perpaduan rempah-rempah dengan santan membuat rasa opor. Resep Opor Ayam Istimewa untuk Lebaran. ID, JAKARTA -- Hari Raya Idul Fitri tak lengkap rasanya tanpa h idangan istimewa. Salah satu menu yang wajib ada adalah opor ayam. Bila Anda menggunakan ayam negeri, jangan terlalu lama merebus agar daging ayam tidak hancur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :