Lemper bakar isi ayam kampung. Resep Lemper bakar isi ayam kampung. Jajan pasar yg sangat disukai , tetapi ingin buat dengan versi lebih sehat dan enak. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Lemper bakar ini isi ayam ya dan jujur aja makanan ini merupakan makanan legendaris yang m. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang.

Anda sedang mencari inspirasi resep lemper bakar isi ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper bakar isi ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Lemper bakar isi ayam kampung. Jajan pasar yg sangat disukai , tetapi ingin buat dengan versi lebih sehat dan enak. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper bakar isi ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemper bakar isi ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper bakar isi ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper bakar isi ayam kampung menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lemper bakar isi ayam kampung:

1. Siapkan 1 kg beras ketan rendam 1 jam.
2. Siapkan 2 sdt Garam.
3. Sediakan 100 ml santan kental.
4. Gunakan 100 ml air.
5. Siapkan 3 lembar Daun pandan.
6. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.
7. Siapkan Bahan isi.
8. Siapkan 500 gram dada ayam kampung fillet.
9. Sediakan 150 ml santan.
10. Ambil Kaldu ayam kampung (optional).
11. Gunakan 10 sendok makan gula pasir (jgn takut ga akan kemanisan).
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
14. Ambil Bumbu halus.
15. Ambil 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 siung bawang merah.
17. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
18. Sediakan 2 sendok makan ketumbar bubuk.
19. Ambil 3 lembar Daun jeruk purut.
20. Siapkan 1 serai besar geprek.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sausage Cheese w/ Mayo Puff Pastry 🌭🧀 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper bakar isi ayam sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menikmati lemper nikmat ini. Itulah resep dan cara membuat lemper bakar isi ayam. Lihat juga resep Lemper bakar isi ayam gurih enak lainnya.

Cara menyiapkan Lemper bakar isi ayam kampung:

1. Cuci beras ketan, kemudian rendam minimal 1 jam, kemudian kukus 15 menit bersama simpul daun pandan..
2. Panaskan santan, air putih, garam, dan simpul daun pandan. Masak hingga mendidih. Sisihkann.
3. Campurkan beras ketan yang sudah dikukus tadi ke dalam santan yg sudah dimasak, aduk2 biarkan 15 menit hingga santan terserap, kemudian kukus kembali selama 30 - 40 menit.
4. Bahan isian : rebus dada ayam kampung hingga matang dan suwir2 daging ayam. Saya tidak membuang kaldu ayam kampung untuk tambahan pengganti air.
5. Tumis bumbu halus hingga matang, masukan santan, air kaldu, sereh, daun jeruk, aduk hingga rata. Kemudian masukan suwiran ayam aduk2, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur test rasa, biarkan air menyusut, angkat..
6. Pipihkan ketan di atas cetakan / alas yang sudah dilapisi plastik dengan ketebalan sama rata, kemudian tambahkan isian ayam tata dengan merata sesuai selera, kemudian tutup kembali dengan ketan pada lapisan bawah..
7. Potong2 lemper kemudian bungkus dengan daun pisang, panggang diatas teflon sebentar. Sajikan.

Ini adalah video proses pembuatan Lemper Bakar Isi Ayam yg fotonya pernah saya posting di Instagram @TheNekatChef beberapa waktu yg lalu. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging. Tapi kalau di Semarang sini.jarang nemu lemper yang isi daging , lebih sering isi ayam. Sugeng Rawuh Pamiarso ~~Di video kali ini Mamabrins akan share resep LEMPER BAKAR ISI AYAM SUWIR yang rasanya enak dan aromanya menggugah selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper bakar isi ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :