Ayam Woku Kemangi. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam woku kemangi pedas siap dinikmati.

Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas? Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam woku kemangi pedas siap dinikmati.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi:

1. Sediakan 1 ekor ayam (saya potong 8).
2. Siapkan 1 batang serai.
3. Siapkan 1 ruas laos.
4. Sediakan 1 ruas jahe.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Ambil 2 ikat kemangi.
7. Sediakan 1 ruas jahe + 2 buah bawang putih.
8. Siapkan garam + gula.
9. Siapkan kaldu jamur.
10. Siapkan 500 ml air matang.
11. Siapkan bahan haluskan :.
12. Gunakan 5 butir bawang merah.
13. Gunakan 4 butir bawang putih.
14. Ambil 3 butir kemiri.
15. Gunakan 1 buah tomat.
16. Gunakan 1 ruas kunyit.
17. Ambil 3 buah cabai tanjung.
18. Ambil 3 buah cabai keriting.
19. Gunakan 2 buah cabai rawit setan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sapi dan ayam teriyaki (diet mayo) yang Enak Tips Anti Gagal

Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak. Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di. Ayam woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Cuci semua bahan sampai bersih.
2. Rebus air hingga mendidih masukan 1 ruas jahe, 1/4 ikat kemangi, 1 sdt garam dan bawang putih lalu masukan ayam. kalo saya sampai buih hitam ayam keluar (kira-kira 10 menit).
3. Haluskan bawang merah+putih sisihkan haluskan kemiri+semua cabai+tomat+kunyit hingga halus.
4. Tumis bumbu halus bawang hingga wangi, masukan laos, salam, jahe sereh aduk selama 10 detik. lalu masukan halusan cabai + air + gula + garam + kaldu jamur hingga rasanya pas.
5. Setelah rasanya pas masukan ayam + kemangi kecilkan api laduk rata tutup panci / wajan. per 5 menit saya aduk hingga kuah surut kental.

Sajian ini punya cita rasa gurih, pedas, ditambah dengan aroma kemangi yang khas. Anda bisa menjadikannya sebagai pilihan menu sahur. Pembuatannya juga tak memerlukan proses rumit. Simak resep praktis ayam woku kemangi berikut. Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :