Sayur Asam Jakarta. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.

Lagi mencari ide resep sayur asam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asam jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Jakarta memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asam Jakarta:

1. Ambil 3 biji Wortel.
2. Siapkan 2 biji Labu siam.
3. Sediakan 5 biji Kacang panjang.
4. Ambil 2 biji Jagung manis.
5. Sediakan 1 ons Kecambah kedelai.
6. Sediakan Asam jawa.
7. Gunakan Daun salam.
8. Siapkan 3 biji Lengkuas.
9. Siapkan 10 biji Bawang merah.
10. Ambil 5 biji Bawang putih.
11. Gunakan 2 biji Cabai merah besar.
12. Siapkan 3 biji Kemiri.
13. Sediakan Cabai rawit.
14. Gunakan Gula.
15. Siapkan Garam.
16. Ambil Penyedap rasa.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Resep Sayur Asem Jakarta Yang Nikmat dan Sederhana. Resepku.me - Dalam hakikatnya tubuh manusia membutuhkan banyak sekali asupan gizi seperti protein, karbohidrat, vitamin, mineral dan masih banyak lainya dalam menopang kehidupan ini. Karbohidrat bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi nasi, sagu, jagung, umbi dan lainnya, vitamin bisa kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi buah dan.

Cara menyiapkan Sayur Asam Jakarta:

1. Potong sesuai selera wortel, kacang panjang dan labu siam.
2. Selanjutnya potong jagung manis menjadi bentuk lingkaran, kalau jagungnya besar bisa dipotong lagi jadi setengah lingkaran.
3. Siapkan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri di goreng/tumis dulu sampai matang. Untuk menggorengnya satu2 ya jangan langsung dicampur semua tp ditumis satu persatu. Ketika menggoreng harus selalu diaduk agar semua bagian matang dan tidak gosong pada bagian tertentu. Setelah matang, haluskan dengan diberi garam secukupnya..
4. Ini penampakan setelah dihaluskan hehehehe.
5. Sambil menyiapkan bahan2 diatas, didihkan air untuk kuah sayurnya (secukupnya saja). Setelah air mendidih, masukkan jagung, kecambah kedelai dan lengkuasnya. Untuk lengkuasnya sebelumnya harus digeprek dulu ya gais.
6. Setelah jagung dan kecambah kedelai matang, masukkan sayuran yang lain.
7. Kemudian, ambil asam jawa secukupnya lalu rendam dengan air panas (aku pakai air dari kuah sayuran tadi).
8. Selanjutnya, masukkan bumbu yg telah dihaluskan tadi (poin 4). Aduk hingga merata tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
9. Setelah semua sayuran matang, sayur asam jakarta siap dihidangkan :).

Resep sayur asem jakarta dengan kuah bening enak dan komplit. Isiannya komplet, enak dimakan hangat dengan sambal, ikan goreng atau ayam goreng. Masukkan bumbu halus, asam mentah, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :