Sate Padang.

Anda sedang mencari ide resep sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Padang memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Padang:

1. Sediakan 1 potong Lidah Sapi.
2. Ambil Bumbu Halus.
3. Gunakan 3 buah Cabe Merah Besar.
4. Ambil 3 siung Bawang Merah.
5. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
6. Gunakan 1/2 siung Bawang Bombay.
7. Sediakan 3 ruas Kunyit.
8. Ambil 3 ruas Jahe.
9. Ambil 3 ruas Lengkuas.
10. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
11. Gunakan 1 sdt Lada.
12. Sediakan 1 sdt Bubuk Kari.
13. Ambil 1 buah Kaldu Blok.
14. Ambil Bumbu Pelengkap.
15. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
16. Siapkan 1 batang Serai.
17. Sediakan 1 buah Asam Kandis.
18. Sediakan Bahan Pelengkap.
19. Gunakan 40 gr Tepung Beras.
20. Gunakan 2 sdm Tepung Maizena.
21. Ambil Secukupnya Garam.
22. Gunakan Secukupnya Lada Bubuk.
23. Gunakan Tusuk Sate.
24. Ambil Air Masak.
25. Ambil Secukupnya Minyak Goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Telur crispy geprek yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sate Padang:

1. Rebus Lidah Sapi sampai empuk, angkat sisihkan, siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, tumis bumbu sampai harum.
2. Masukan Lidah, aduk rata, beri air sampai terendam, beri garam, koreksi rasa, masak sampai kuah agak menyusut, angkat lidah sapi, sisihkan.
3. Campur tepung beras dan maizena dalam wadah, beri air, tuang sedikit demi sedikit ke dalam kuah sambil terus di aduk sampai kekentalan yang di inginkan, matikan api, sisihkan.
4. Potong kotak kecil lidah sapi, tusukan ke tusuk sate sesuai selera, panggang dalam oven yang telah dipanaskan 250 derajat celcius selama 20 menit, angkat, sajikan bersama kuah kental, ketupat dan bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :