Bubur Candil Tepung Ketan. Tekstur bubur yang terbuat dari tepung beras ketan adalah kenyal, lengket seperti lem dengan rasa manis. Rasa manis bubur sangat cocok dikombinasikan dengan santan kelapa gurih. Bubur Candil ketan merupakan kuliner nusantara dari Jawa yaitu Jawa Tengah, Jawa Barat dan Jawa Timur.
Caranya dengan mencampur tepung ketan dan tepung tapioka.
Setelah itu tuangkan air panas sampai tepung menjadi lembek dan bisa dibentuk.
Selanjutnya, masukkan bola candil ke dalam kuah gula merah yang sudah mendidih.
Anda sedang mencari ide resep bubur candil tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur candil tepung ketan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekstur bubur yang terbuat dari tepung beras ketan adalah kenyal, lengket seperti lem dengan rasa manis. Rasa manis bubur sangat cocok dikombinasikan dengan santan kelapa gurih. Bubur Candil ketan merupakan kuliner nusantara dari Jawa yaitu Jawa Tengah, Jawa Barat dan Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur candil tepung ketan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur candil tepung ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur candil tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Candil Tepung Ketan menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Candil Tepung Ketan:
- Sediakan Bahan Bubur.
- Gunakan 115 gr gula merah (sesuai selera).
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan Bahan Candil.
- Ambil 100 gr tepung ketan.
- Ambil 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 100 ml air hangat.
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan Bahan Pengental.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
- Ambil 2 sdm air.
- Siapkan Bahan Santan.
- Gunakan 150 ml santan.
- Siapkan Sejumput garam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pepperoni pizza pasta bake yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lalu bagaimana sih cara membuat bubur candil ini? Berikut ini ada langkah demi langkah cara dan resep bubur candil tepung ketan sederhana yang dijamin mudah banget. Buat adonan candil dari tepung ketan dan air hangat. Bola-bola candil yang kenyal, dibuat dengan bahan dasar tepung.
Cara membuat Bubur Candil Tepung Ketan:
- Didihkan air, gula merah, garam dan daun pandan. Koreksi rasa. Jika kurang manis. Bisa tambahkan sesuai selera. Matikan kompor. Saring dan sisihkan..
- Campur semua bahan hingga bisa dibentuk. Bulatkan sesuai selera. 1 resep jadi 22 buah candil..
- Masukkan candil, hidupkan kompor. Tunggu hingga candil mengapung dan mendidih..
- Tuang bahan pengental. Aduk kembali. Matikan kompor jika sudah mengental..
- Didihkan santan, garam, daun pandan. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor..
- Tuang bubur di mangkuk dan beri santan. Sajikan 😋.
Bukan tapioka atau tepung sagu, melainkan dari tepung ketan. Pemilihan tepung ketan ini membuat candil memiliki tekstur yang kalis dan kenyal, tapi tetap empuk. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil. Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini. Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam bubur candil ini membuat ketagihan bagi siapa saja yang menyantapnya, apalagi disajikan saat masih hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur candil tepung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :