Soto Ayam Santan kuning. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu. Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam santan kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan kuning menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Santan kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan 1 lembar daun bawang.
- Gunakan 1 lembar daun seledri.
- Sediakan 1 bks soun (Rebus dan tiriskan).
- Siapkan 2 buah kentang (potong dadu dan goreng).
- Gunakan secukupnya bawang goreng.
- Siapkan 1 butir kelapa (buat santan kental).
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun sereh.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Ambil secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya gula putih.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan 300 ml air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 3 buah ketumbar.
- Gunakan secukupnya merica bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam Supel with Fiber Creme + VCO yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Berikut cara membuat soto ayam dengan kuah yang enak yang menggunakan santan dan bumbu kuning. Lihat juga resep Soto ayam santan kuning enak lainnya. Untuk bumbu soto ayam santan, menggunakan bumbu soto ayam kuning yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, jahe, daun jeruk, dan serai. Soto ayam santan lebih sedap disajikan dengan beberapa bahan pelengkap seperti sun dan tauge.
Cara membuat Soto Ayam Santan kuning:
- Panaskan minyak, goreng ayam yg sdh di cuci bersih dan direbus kemudian di suir2 setengah matang..
- Tumis bumbu halus dan setelah harum tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. tambahkan air dan masukan garam, gula, penyedap rasa kemudian tester rasa.
- Setelah itu tambahkan santan,aduk sampai merata dan matang..
- Siapkan mangkuk sajikan rebusan soun, kentang goreng, irisan daun bawang dan seledri serta tomat yg dipotonh dadu. jangan lupa bubuhkan ayam suir dan bawang goreng..
- Kemudoan siram dengan kuah soto, lebih enak dilengkapi dg taburan emping melinjo. 😉👌.
Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. KOMPAS.com - Soto kuning dan soto mie merupakan dua soto khas dari Bogor, Jawa Barat. Soto kuning adalah soto kaldu daging sapi yang ditambahkan santan. Cita rasa soto kuning bogor ini terbilang berbeda dengan soto betawi, meskipun keduanya menggunakan santan (terkadang susu pada soto betawi). Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto digemari banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :