Sate Padang.

Lagi mencari inspirasi resep sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Padang menggunakan 40 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Padang:

1. Ambil Bumbu Dasar :.
2. Ambil 80 gr baput.
3. Gunakan 80 gr bamer.
4. Ambil 80 gr lengkuas.
5. Sediakan 80 gt jahe.
6. Gunakan 20 gr kunyit.
7. Sediakan 100 gr air matang.
8. Siapkan Bahan Utama :.
9. Ambil 500 gr daging sapi has dalam(me daging khusus rendang)/ayam.
10. Ambil 500 gr daging Dada/paha ayam.
11. Sediakan 2 sdt garam.
12. Gunakan 3 lbr daun salam.
13. Gunakan Bahan tumisan daging sapi dan ayam :.
14. Ambil 500 gr daging sapi/ayam.
15. Ambil 2 sdm bumbu dasar.
16. Siapkan 2 sdm cabe giling.
17. Ambil 1 btg serai geprek.
18. Gunakan 1 lbr daun salam.
19. Ambil 2 lbr daun kunyit.
20. Ambil 3 lbr daun jeruk.
21. Gunakan secukupnya Garam.
22. Ambil Bahan Kuah Sate :.
23. Gunakan 4 sdm bumbu dasar.
24. Sediakan 2,5 sdm cabe giling.
25. Gunakan 1 lbr daun salam.
26. Siapkan 2 btg serai geprek.
27. Siapkan 2 lbr daun kunyit.
28. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
29. Gunakan 2 sdm bubuk kari(me skip nambahin 3btr kemiri).
30. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
31. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
32. Gunakan 1/2 sdt jinten.
33. Ambil 1/3 sdt kayu manis bubuk.
34. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
35. Siapkan 5 btg cengkeh.
36. Sediakan 2 btr bunga lawang.
37. Sediakan secukupnya Garam dan gulpas.
38. Siapkan 2 sdm air asam jawa pekat.
39. Siapkan 900 ml air rebusan daging.
40. Gunakan 150 gr tepung beras dilarutkan dgn air secukupnya.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nila Asam Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sate Padang:

1. Proses Bahan Utama : rebus daging sapi sampai empuk, pot dadu 1x1cm sisihkan, air rebusan sisihkan utk membuat kuah satenya, daging ayam tidak perlu d rebus langsung dipot dadu saja.
2. Proses Bahan tumisan daging : ditumis secara terpisah daging sapi dan ayamnya, resep di atas utk per 500gr daging ya.
3. Tumis bahan tumisannya sampai harum + daging sapi/ayam tumis sampai meresap tambahkan air sedikit, lalu diamkan selama 1 jam atau semalaman setelah ditusuk ke tusukannya ya, sisihkan.
4. Lalu panggang sampai harum dan kecoklatan, sisihkan.
5. Proses Kuah Sate : tumis bumbu sampai harum+ pot daging aduk rata + air asam dan air rebusan masak hingga mendidih, lalu saring panaskan dgn api kecil + larutan tepung aduk cepat jgn sampai menggumpal masak hingga meletup, matikan api siap utk dihidangkan d atas sate😘😍.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :