Ayam Bakar Solo. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Resep ayam bakar solo cukup sedehana. Namun, ayamnya harus diungkep dulu dengan aneka bumbu dan air kelapa agar lebih gurih dan lezat. Simak resep ayam bakar solo dari buku "Kreasi Ayam Bakar Lezat dan Sambal" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Solo memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Solo:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung muda.
2. Sediakan 2 sdm kecap manis.
3. Gunakan 1 sdm gula merah, sisir.
4. Sediakan Air kelapa dari 1butir kelapa untuk mengungkap ayam.
5. Siapkan Secukupnya air untuk ungkap ayam hingga empuk.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Siapkan 8 siung bawang merah.
8. Sediakan 6 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sambel ayam bakar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Closed now : See all hours. Cocok untuk menu berbuka atau sahur. Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah.

Cara membuat Ayam Bakar Solo:

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu. Lumuri ayam dengan bumbu halus, sambil di remas dan diamkan sekitar 20 menit. Setelah 20 menit, pindahkan ayam ke panci. Masak ayam hingga berubah warna menjadi putih..
2. Tambahkan gula merah dan kecap. Aduk rata. Masukan air kelapa. Masak hingga empuk. Tambahkan air sampai ayam empuk. Selalu koreksi rasa ya !.
3. Masak ayam hingga kering dan bumbu meresap..
4. Siapkan teflon anti lengket. Bakar ayam hingga gosong, gunakan sisa bumbu sebagai olesan atau tambahkan kecap sebagai olesan jika ingin. Lakukan hingga ayam habis..
5. Sajikan.. (lihat resep).

Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini. Jika dilihat dari bahan dan bumbunya, cara membuat ayam bakar wong solo ini cukup mudah dan praktis. Nasi, Ayam Negeri, Tahu Goreng, Orek Tempe, Sambal, Lalapan. Terong di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo. Pete di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo *Daftar diatas, hanya sebagian menu yang kami sediakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :