Sambal Goreng kentang. Spicy Fried Potatoes (Sambal Goreng Kentang) is an Indonesian dish just that versatile. The potatoes are just a little bit crunchy, and are thoroughly coated with a spicy, sweet and tangy sambal sauce. These Spicy Fried Potatoes are the Indonesian version of home fries.

They are so good and super addictive. Spicy sambal is a must for any Indonesian feast but Sambal Goreng Kentang Ati is more than that. Kentang, potong/iris sesuai selera • Ati Sapi, potong dadu • Cabe merah besar (suka warnanya lebih merah bisa tambah) • Bawang Putih • Bawang Merah • kelingking Jahe • Merica / Lada (me : pake yang bubuk) • Secukupmya Garam.

Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Spicy Fried Potatoes (Sambal Goreng Kentang) is an Indonesian dish just that versatile. The potatoes are just a little bit crunchy, and are thoroughly coated with a spicy, sweet and tangy sambal sauce. These Spicy Fried Potatoes are the Indonesian version of home fries.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng kentang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng kentang:

1. Sediakan 1/2 kg kentang potong dadu dan goreng.
2. Sediakan 2 pasang ati ampela ayam (hati sapi bila suka) alupi potong dadu goreng tidak sampai kering.
3. Ambil Secukupnya kapri,siangi.
4. Ambil 1 bh wortel potong kotak alupi sebentar.
5. Siapkan 5 siung bawang merah,.
6. Sediakan 3 siung bawang putih,.
7. Siapkan 10cabai keriting,.
8. Sediakan 5 cabai rawit,.
9. Ambil satu ruas jahe,.
10. Siapkan 1 cm kunyit,.
11. Siapkan satu ruas lengkuas,haluskan.
12. Sediakan 2 lembar daun salam,.
13. Ambil 3 lembar daun jeruk,.
14. Sediakan 2 btg serai geprek.
15. Sediakan secukupnya Garam,.
16. Siapkan gula,.
17. Ambil kaldu bubuk.
18. Sediakan lada,.
19. Ambil kecap manis.
20. Ambil Minyak buat menumis.
21. Siapkan 1 santan instan (saya pake kara).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Lemon Zucchini Cake yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Jangan menggunakan air untuk menghaluskan bumbu halus. Goreng kentang dengan minyak panas hingga kuning keemasan dan crispy. Goreng ikan teri medan hingga matang, hati-hati gosong. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua.

Cara membuat Sambal Goreng kentang:

1. Tumis bumbu halus hingga harum,sampai kadar air benar benar hilang ya bund agar tidak getir bumbunya masukan daun salam serai dan daun jeruk,aduk.
2. Beri santan dan sedikit air,bila sudah mendidih beri gula garam lada bubuk kaldu bubuk dan tuang 1sdm kecap manis..
3. Masukan kentang goreng,ati ampela dan wortel,aduk rata.jangan lupa test rasa..
4. Bila dirasa cukup masukan kapri aduk dan matikan..
5. Siap disajikan,selamat memasak 😘💪.

Cara pertama dengan hanya ditaburi irisan cabai merah atau kentang goreng yang diiris memanjang tipis-tipis. Kemudian cara membuat yang kedua yaitu, dengan menghaluskan cabainya dan dicampur dengan kentang goreng. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :