Lemet Singkong. Kue tradisional memang terkenal dengan bahan-bahannya yang murah dan mudah didapat. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah.
Lihat juga resep Lemet Singkong makanan tradisional Indonesia enak lainnya.
Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah.
Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal.
Sedang mencari ide resep lemet singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemet singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue tradisional memang terkenal dengan bahan-bahannya yang murah dan mudah didapat. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemet singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lemet singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemet singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemet Singkong memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lemet Singkong:
- Siapkan 1 kg singkong yang telah diparut (berat bersih).
- Siapkan 400 gr kelapa parut (aku pakai 250 gr).
- Ambil 250 gr gula merah, sisir halus.
- Ambil 50 gr gula pasir.
- Siapkan 3 sdm santan instan (tambahan dr aku).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Ambil 50 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 bungkus agar² (opsional).
- Ambil Secukupnya daun pisang yg sdh dilemaskan.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bola Pisang for Baby mpasi yang Lezat Tips Anti Gagal
Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Resep Lemet Singkong Spesial - Untuk membuat masakan lebih sedap dan terasa nikmat, memang terkadang dibutuhkan keahlian khusus, namun tak semua ibu-ibu mempunyai trik seperti itu, dan apabila anda ingin belajar tentang resep masakan nusantara, mungkin resep kali ini tentang Info Resep Lemet Singkong Spesial bisa jadi percobaan terbaru anda. Selain bisa dijadikan sajian pelengkap saat makan. Lemet, Kue Legit Terbuat dari Singkong.
Langkah-langkah membuat Lemet Singkong:
- Aduk rata singkong parut, garam, santan instan, vanili bubuk dan kelapa parut. Jika tekstur singkongnya agak kering, boleh tambahkan lagi air (maks 100gr). Masukkan gula pasir, aduk rata. Masukkan gula merah. Aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka, aduk rata. Sendokkan 2 sdm adonan keatas daun pisang (atau secukupnya, sesuaikan dgn daun pisangnya)..
- Gulung, lalu lipat kedua ujung daun pisang sambil sedikit dipadatkan..
- Kukus lemet didalam dandang yang telah dipanaskan 15 mnt sebelumnya diatas api sedang. Kukus selama 25 menit. Angkat dan sajikan😉👌.
Kata orang singkong itu makanan orang kampung. Namun nyatanya, orang kota pun pasti akan menyukainya setelah diracik menjadi sebuah makanan lezat. Tumbuhan berakar ini menjadi salah satu makanan pokok di berbagai daerah di Indonesia, terutama saat masa penjajahan tempo dulu. Lihat juga resep Utri/ Lemet Singkong enak lainnya. Lihat juga resep Lemet Singkong Nangka enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemet Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :