Bobor bayam. In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.

Sayur Bobor Bayam (Spinach in Coconut Milk Sauce) originated in Java island in Indonesia. The East Java version tends to be saltier than the Central Java. Resep bobor bayam jagung enak disajikan dengan sambal dan kerupuk.

Lagi mencari ide resep bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bobor bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bobor bayam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bobor bayam:

1. Gunakan 1 ikat besar bayam.
2. Gunakan 1 buah jagung manis.
3. Sediakan 1 buah wortel.
4. Ambil 1 sdm gula.
5. Ambil 1 sdm garam.
6. Gunakan Penyedap.
7. Sediakan Santan.
8. Siapkan Seruas jari laos memarkan.
9. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
10. Ambil Bumbu ulek.
11. Ambil 3 siung bawang merah.
12. Ambil 5 siung bawang putih.
13. Ambil 1 ruas jari kencur.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam geprek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sambal yang cocok dengan resep bobor bayam santan adalah sambal terasi matang. Sambal ini bisa dibuat dengan cabai rawit,. Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar. Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan.

Cara membuat Bobor bayam:

1. Bersihkan bayam dan bahan bahan lainnya, ulek bumbu halus.
2. Panaskan minyak goreng lalu oseng bumbu hingga wangi, masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukan jagung.
3. Setelah jagung matang, masukan bayam dan wortel. Tunggu sebentar hingga mendidih lalu masukan santan. Bumbui dengan garam,gula serta penyedap..
4. Setelah mendidih angkat, sajikan..

Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada masakan. Berikut cara membuat dan resep bobor bayam yang segar. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bobor bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :