Thumprint cookies choco mede.

Sedang mencari inspirasi resep thumprint cookies choco mede yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal thumprint cookies choco mede yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thumprint cookies choco mede, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan thumprint cookies choco mede enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat thumprint cookies choco mede yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Thumprint cookies choco mede memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Thumprint cookies choco mede:

1. Sediakan 400 gr, margarine serbaguna(sy pakai blue band).
2. Gunakan 20 gr, room butter.
3. Siapkan 150 gr, gula halus.
4. Sediakan 2 butir, kuning telur.
5. Sediakan 1/2 sdt atau 2 gr, vanila ekstrak/vanili bubuk.
6. Siapkan 50 gr, palm suiker.
7. Gunakan 100 gr, kacang mede cincang.
8. Ambil 60 gr, susu bubuk creamer(sy pakai susu oak,bisa ganti dancow).
9. Gunakan 40 gr, tepung maizena.
10. Sediakan 40 gr, coklat bubuk (sy pakai vanhouten cocoa).
11. Sediakan 1/2 sdt atau 1 gr, baking powder.
12. Gunakan 450 gr, tepung terigu serbaguna(sy pakai sania).
13. Gunakan 150 gr, DCC(sy pakai flamboyant dark vanilla compound chocolate).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur telur wortel kentang yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Thumprint cookies choco mede:

1. Sangrai kacang mede sampai matang kemudian dinginkan dan cincang kasar/tumbuk kasar/chooper, Sisihkan. Dalam 1 wadah masukkan margarine, room butter dan gula halus, kocok sampai margarine lembut dan gula larut lalu tambahkan kuning telur dan vanila ekstrak/vanili bubuk, kocok asal rata. Lalu tambahkan kacang mede cincang dan palm suiker,aduk rata dengan spatula..
2. Selanjutnya, tambahkan susu bubuk dam tepung maizena (ayak),aduk rata. Tambahkan coklat bubuk (ayak), aduk rata dan tambahkan tepung terigu (ayak) secara bertahap sampai adonan bisa di pulung dan di bentuk..
3. Panaskan oven dengan api kecil ke sedang, sisihkan. lalu bentuk adonan sesuai selera, kalau saya timbang masing2 10 gr/bulatan. Setelah dibentuk lalu tata di atas loyang. Ada 2 pilihan untuk variasi : variasi 1 polos dan variasi ke 2 yang lebih gurih dengan tambahan kacang mede cincang, caranya : saat sudah dibentuk lalu gulingkan di atas kacang mede cincang. Selanjutnya, tekan perlahan bagian tengah adonan dengan jari telunjuk/jempol..
4. Setelah oven panas lalu panggang di rak tengah selama 10 menit lalu keluarkan dan tekan bagian tengah kembali menggunakan punggung sendok takar yang paling kecil, lanjutkan memanggang di rak tengah selama 5 menit,lalu pindahkan ke rak atas selama 5 menit dan rak bawah 5 menit total 25 menit waktu pemanggangan per loyang. Potong2 DCC lalu masukkan ke plastik segitiga dan lelehkan. Setelah kue matang keluarkan dari oven dan pindahkan ke rak pendingin..
5. Semprot bagian tengah cookie dengan dcc yang sudah di lelehkan lalu tunggu hingga cookie adem lalu tata ke dalam toples lebaran. Disini saya tidak menunggu coklatnya mengeras karena takut cookie melempem jadi saat di tata di dalam toples usahakan jangan sampai bagian coklat tengah nya kena jari dan cara menumpuknya usahakan bagian pinggir yang di tumpuk bukan di tengah. Nanti coklatnya mengeras sendiri di dalam toples. Selesai..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Thumprint cookies choco mede yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :