Tahu Kupat khas Solo. Resep Tahu Kupat Khas Solo - Tahu Kupat merupakan makanan khas Indonesia, karena hampir di setiap daerah ada. Salah satu daerah yang memiliki makanan khas ini adalah Solo, Jawa Tengah. Di Solo, tahu kupat merupakan makanan yang paling enak dan banyak diburu oleh berbagai kalangan.
Tahu kupat Solo beda dengan Magelang.
Kalo Magelang lebih kental karena tambahan kacang uleg, sedangkan Solo kuahnya encer, tapi citarasanya pekat.manis gurih segar jadi satu.
TAHU KUPAT KHAS SOLO Oleh: @banususanto.
Sedang mencari ide resep tahu kupat khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kupat khas solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tahu Kupat Khas Solo - Tahu Kupat merupakan makanan khas Indonesia, karena hampir di setiap daerah ada. Salah satu daerah yang memiliki makanan khas ini adalah Solo, Jawa Tengah. Di Solo, tahu kupat merupakan makanan yang paling enak dan banyak diburu oleh berbagai kalangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kupat khas solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu kupat khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu kupat khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Kupat khas Solo memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Kupat khas Solo:
- Gunakan 400 gr tahu, potong dadu.
- Ambil 3 buah bakwan sayur (lihat resep).
- Siapkan potong dadu Ketupat / lontong, (lihat resep).
- Ambil Mie kuning basah.
- Ambil Bahan Kuah :.
- Siapkan 130 gr gula aren, sisir.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 buah asam jawa.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil Pelengkap :.
- Siapkan Kol, rajang halus.
- Sediakan Tauge, siangi / rebus sebentar.
- Sediakan Kacang tanah, goreng.
- Siapkan Cabe rawit.
- Gunakan Timun.
- Gunakan Seledri, iris halus.
- Sediakan Bawang merah, Goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur Asem Manis Seger yang Lezat Tips Anti Gagal
Ada ciri khas tersendiri untuk warung kupat yang terdapat di Kota Solo yaitu gerobak yang digunakan memiliki warna hijau dan merah. Untuk kamu yang ingin tahu bagaimana rasa tahu kupat ini bisa berkunjung ke Jalan Gajah Mada, disana terdapat Tahu Kupat Sido Mampir atau bisa berkunjung ke Jalan RM Said yang terkenal dengan Tahu Kupat Sari. Tahu Kupat Kuah Manis Khas Solo. Nama makanan yang satu ini adalah tahu kupat.
Cara menyiapkan Tahu Kupat khas Solo:
- Haluskan bawang putih terlebih dahulu..
- Masukkan & masak semua bahan kuah dgn api kecil sampai gula aren larut dan tercampur rata. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa. Matikan api..
- Goreng tahu sampai matang, kemudian tiriskan..
- Tata dalam piring saji ketupat/lontong, tahu, mie & bahan pelengkap lain. Tambahkan kuah dan sajikan.
Melihat dari namanya, dapat ditebak bahwa tahu dan kupat yang diambil dari kata ketupat merupakan bahan dasar dari salah satu kuliner khas Solo ini walaupun ada beberapa pedagang yang mengganti kupat dengan lontong. Menikmati Tahu Kupat Khas Manahan Solo, Yang Menggoyang Lidah. Indiekraf.com- Selain kuliner Tengkleng dan sego liwet, di kota Solo nampaknya masih banyak kuliner menarik yang patut dicoba, salah satunya adalah tahu kupat. Kali ini penulis mencoba menikmati tahu kupat khas Solo yang berada di sekitar area stadion. Makanan satu ini mirip sekali dengan makanan khas kota Magelang yaitu Kupat Tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu kupat khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :