Bubur Sumsum / Jenang Sumsum. Jenang sumsum atau bubur sumsum sebenarnya cukup jarang ditemukan sebagai hidangan sehari-hari. Bubur yang satu ini biasanya menjadi hidangan istimewa dalam acara hajatan masyarakat Jawa. Bubur sumsum kerap disajikan oleh tuan rumah untuk orang-orang yang membantu kelancaran berjalannya suatu upacara besar, misalnya pernikahan hingga khitanan.

Jenang Sumsum atau banyak di sebut juga dengan nama Bubur Sumsum. Banyak orang yang memilih jenang/bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun mengenyangkan. Karena teksturnya yang lembut dan gurih begitu cocok untuk dikonsumsi di pagi hari ditambah dengan wanginya santan dan manisnya gula merah yang dicairkan.

Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum / jenang sumsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum / jenang sumsum yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jenang sumsum atau bubur sumsum sebenarnya cukup jarang ditemukan sebagai hidangan sehari-hari. Bubur yang satu ini biasanya menjadi hidangan istimewa dalam acara hajatan masyarakat Jawa. Bubur sumsum kerap disajikan oleh tuan rumah untuk orang-orang yang membantu kelancaran berjalannya suatu upacara besar, misalnya pernikahan hingga khitanan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum / jenang sumsum, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum / jenang sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur sumsum / jenang sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum / Jenang Sumsum menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Sumsum / Jenang Sumsum:

1. Gunakan Bahan bubur :.
2. Siapkan 1 centong Tepung beras (saya pake rose brand).
3. Gunakan 1 sdt Garam.
4. Ambil 30 ml Santan kara (setengah bungkus).
5. Sediakan 2 gelas Air.
6. Siapkan 1 lembar Daun pandan.
7. Sediakan Bahan Gula :.
8. Ambil 200 gr Gula merah.
9. Gunakan 3/4 Air.
10. Sediakan 1 lembar Daun pandan.
11. Siapkan Secukupnya Gula pasir (jika suka manis).
12. Sediakan lebih enak kalau dikasih irisan nangka. 😍.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar waffer yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resep Jenang baning / Bubur sumsum gurih. Ini karena weekend dan pengen buatin bubur sumsum buat suami yang lagi ultah hehe Rasa bubur sumsum nya beneran gurih dan manisnya passs banget. Untuk membuat bahan kuah kinca, campur semua bahan, rebus hingga mendidih. Sajikan jenang bubur sumsum dengan kuah kinca.

Cara menyiapkan Bubur Sumsum / Jenang Sumsum:

1. Campur semua bahan bubur jadi satu. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Lalu didihkan sambil di aduk terus. Pakai api sedang saja..
2. Bubur akan mengental dan meletup-letup. Aduk terus beberapa saat biar matang rata, angkat dan sisihkan..
3. Campur bahan gula jadi satu. Didihkan dengan api sedang hingga gula larut. Angkat, saring lalu sisihkan..
4. Tuang bubur ke mangkok. Lalu tuang larutan gula diatasnya. Sajikan waktu masih hangat. Atau dimasukkan ke kulkas dulu juga enak 😍.
5. TIPS : pilih tepung beras yang masih baru agar bubur tidak bau apek..

Jenang is also a symbol of hope, thankful form to God, unity and spirit of Javanese people. The color of porridge similars to tulang sumsum=spinal cord. This white porridge means heart purity. It is made from glutinous rice,salt, sugar palm sauce and coconut milk. Bubur ini lahir dari masyarakat kalangan bawah, dimana bubur ini melambangkan kesedehanaan karena terbuat dari bahan-bahan yang ada di sekitar kita.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum / jenang sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :