07. Soto Ayam Kampung. Lagi dan lagi masak soto karena bigboss favoritnya soto. Mau soto model apapun dia suka 😂 Akhirnya variasi bahannya,, kmrn pake daging ini pake ayam kampung. Rasanya ringan nggak bikin eneg bosan. . #BelanjaIdediPasarCookpad #CookpadComunityBorneo #SutilCookpad Soto Ayam Kampung Pak Dalbe.
Isi soto terdiri dari suwiran ayam, irisan jerohan, irisan telur rebus, irisan kentang rebus, tomat dan seledri.
Biarpun bumbunya cukup simpel, menurut saya soto bening ini juga enak kok, gak kalah rasanya dengan soto betawi yang memang kaya rasa karena menggunakan banyak sekali rempah-rempah.
Soto ayam bening ini segeer banget, cocok dinikmati saat ifthar.
Lagi mencari inspirasi resep 07. soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 07. soto ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 07. soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 07. soto ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lagi dan lagi masak soto karena bigboss favoritnya soto. Mau soto model apapun dia suka 😂 Akhirnya variasi bahannya,, kmrn pake daging ini pake ayam kampung. Rasanya ringan nggak bikin eneg bosan. . #BelanjaIdediPasarCookpad #CookpadComunityBorneo #SutilCookpad Soto Ayam Kampung Pak Dalbe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 07. soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 07. Soto Ayam Kampung menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 07. Soto Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Siapkan 1 buah kembang kol.
- Ambil 1/4 kol.
- Sediakan Kecambah.
- Ambil 2 buah daun bawang.
- Gunakan 1 ikat seledri.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya Daun jeruk.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Pala.
- Ambil Jahe seruas jari.
- Gunakan secukupnya Kunyit.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Ayam Madura yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kami menyediakan Soto Ayam untuk hidangan tetamu di majlis makan makan raya kecil kecil di rumah kami. Saya menjemput Ezzaty dan keluarga beraya di rumah kami sebelum beliau berangkat melanjutkan pengajian beliau di USA. Jadi alang alang nak memasak, saya mencadangkan Nana menjemput sekali rakan rakan beliau. Soto Pak Denuh seperti soto Kudus pada umumnya menggunakan mangkok kecil lucu untuk menyajikan.
Langkah-langkah menyiapkan 07. Soto Ayam Kampung:
- Rebus ayam kampung sampai dagingnya empuk.. Lalu angkat, air kaldunya akan kita gunakan untuk kuah.
- Rebus wortel, kol, kentang, kembang kol yg sudah diiris2.. kecambah direndam pake air panas saja biar nggak terlalu matang.. Lalu tiriskan.
- Tumis semua bumbu halus sampai harum.. Setelah itu masukkan Ke kuah kaldu ayam tadi.. Masak sampai mendidih.. Matikan kompor lalu Masukkan irisan daun bawang dan seledri...
- Penyajiannya ambil sayuran yg sudah direbus tadi tata dalam mangkok lalu tuangkan kuah soto..tambahkan daging ayamnya.. Boleh potongan utuh atau disuwir2...
Ada soto campur ayam ataupun soto ayam yang dipisah dengan nasinya. Selain soto ayam, di sana juga tersedia pindang ayam. Semacam masakan rawon di Jawa Timur. Soto Bogornya pun isinya bisa daging, babat, paru goreng, kaki dan lidah sapi, ataupun dicampur aja semuanya. Kalo ga salah, topping ayam juga tersedia, saya agak lupa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 07. soto ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :