Capcay. I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home! It was such a nice surprise.

Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian and Peranakan stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped. This vegetables menu is simple yet very delicious.

Sedang mencari ide resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home! It was such a nice surprise.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay:

1. Sediakan 1/2 bonggol bunga kol.
2. Gunakan 2 bonggol pakcoy.
3. Gunakan 1 buah wortel.
4. Ambil 5 buah bakso.
5. Ambil secukupnya Kacang kapri.
6. Sediakan 3 sdm tepung gandung.
7. Gunakan 1 butir telor.
8. Ambil 3 siung bawang putih.
9. Ambil secukupnya Lada putih, garam, penyedap dan gula.
10. Sediakan Air secupnya.
11. Sediakan secukupnya Minyak.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Lupis Saus Santan dan Gula Merah yang Lezat Tips Anti Gagal

You can put various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese green cabbage ( pak choy), carrot, brocolli, baby corn, mushroom, spring onion or leek. This Indonesian stir-fry is usually based on vegetables such as cabbage, carrots, cauliflower, leeks, mushrooms, or Chinese broccoli, but it is occasionally prepared with the addition of beef, shrimps, chicken, or fish meatballs. Fadilla from Amsterdam says: Love your recipes, terimah kasih banjak. See recipes for Chop Suey, Vegetarian Cap Cay too.

Cara membuat Capcay:

1. Gorengan tepung campur tepung telor air dan sedikit penyedap, goreng hingga kuning kecoklatan kemudian potong2 sesuai selera.
2. Potong sayuran rebus setengah matang kecuali kacang kapri, Potong bakso bulat bulat. Haluskan bawang putih sisihkan..
3. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bakso, sayuran, beri sedikit air kemudian masukan bumbu halus dan gorengan tepung terakir masukan kacang kapri cek rasa kl sudah ok matikan kompor.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Capcay ala chef Tirta dan Faisal dapat dilihat di bawah. Cap cai (Hanzi: 雜菜; Pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; "ane. Channel kebanggaan keluarga Indonesia :) Subscribe Dulu dong :) Captcha Typing Job Online, work from home. Work at your Part time or Full time. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :