Kue Putri Mandi Ubi Ungu/Kue Bugis.

Sedang mencari inspirasi resep kue putri mandi ubi ungu/kue bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putri mandi ubi ungu/kue bugis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putri mandi ubi ungu/kue bugis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue putri mandi ubi ungu/kue bugis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue putri mandi ubi ungu/kue bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Putri Mandi Ubi Ungu/Kue Bugis memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Putri Mandi Ubi Ungu/Kue Bugis:

1. Gunakan Bahan Unti (isian).
2. Sediakan 1 kelapa muda parut.
3. Siapkan 4 gula merah Iris.
4. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 1 lembar pandan.
7. Gunakan 50 ml air.
8. Siapkan Bahan Kulit.
9. Siapkan 500 gr ubi ungu kukus,haluskan.
10. Ambil 100 gr tepung ketan.
11. Sediakan 100 ml susucair/santan.
12. Gunakan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan Bahan vla.
14. Ambil 30 gr keju parut.
15. Sediakan 50 gr tepung beras+100ml air.
16. Siapkan 80 gr SKM putih.
17. Ambil 65 gr santan instan.
18. Sediakan 400 ml susu cair.
19. Ambil 400 ml air.
20. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
21. Siapkan 1/2 sdt garam.
22. Sediakan 1 sdt vanili.
23. Gunakan 1 lembar pandan.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayap ayam blackpaper yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kue Putri Mandi Ubi Ungu/Kue Bugis:

1. Buat unti, Masak semua bahan dengan api kecil sampai matang, angkat dan sisihkan..
2. Buat kulit, Bersihkan ubi ungu, potong potong dan kukus/rebus sampai matang lalu langsung haluskan, saya di haluskan dengan manual menggunakan ulekan. Tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit dengan garam sambil diuleni... Tambahkan susu/santan uleni lagi sampai bisa di pulung..
3. Untuk isiannya timbang Masing² 12gr dan untuk kulit masing² 45gr (jadi 15 putri mandi mawar) cetakannya diolesi minyak supaya mudah mengeluarkannya,lakukan sampai habis..
4. Kukus Selama 20 menit, dialasi daun atau plastik.
5. Untuk bahan vla, campurkan semua bahan kecuali (tepung beras + air campurkan) masak sampai mendidih lalu tambahkan campuran tepung beras, aduk lagi masak sampai Meletup letup, angkat, dinginkan..
6. Setelah dingin semua siap d kemas... Siapkan mika kecil lalu isi vla sebanyak 50gr, lalu tambahkan kue mawar diatasnya, beri hiasan daun pandan.. Siap disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue putri mandi ubi ungu/kue bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :