Opor Ayam Mantul. Opor Ayam Mantul Ala Dapur Bu YunAssalamualaikum wr. wb. Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara memasak opor ayam yang super mantap, enak banget. sel. Resep ini dari mamaku dan selalu jadi andalan saya krn anak ku yang sulung doyan banget opor putih ini yg dia bilang rendang putih 😁.

Resepi Stew Ayam ini sangat memuaskan kerana mempunyai isi ayam, kentang dan cendawan yang sesuai dimakan begitu sahaja atau dinikmati dengan nasi. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam mantul yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam mantul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Opor Ayam Mantul Ala Dapur Bu YunAssalamualaikum wr. wb. Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara memasak opor ayam yang super mantap, enak banget. sel. Resep ini dari mamaku dan selalu jadi andalan saya krn anak ku yang sulung doyan banget opor putih ini yg dia bilang rendang putih 😁.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Mantul menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Mantul:

1. Gunakan 1 ekor Ayam (potong 10).
2. Ambil 1 bh Kelapa parut (buat santan kental dan santan encernya).
3. Ambil 1 batang Sereh (digeprek & ikat).
4. Sediakan 2 lmbr Daun Salam.
5. Ambil 3 lmbr Daun Jeruk.
6. Ambil 1 jempol Lengkuas (digeprek).
7. Ambil 3 sdm Minyak goreng tuk menumis bumbu.
8. Gunakan secukupnya Garam, Kaldu ayam bubuk non msg.
9. Siapkan 2 sdm Gula Pasir, Gula Merah 1/2 bulatan atau 1 sdm munjung.
10. Sediakan Bumbu Yang Diulek halus:.
11. Ambil 1 sdm Ketumbar (sangrai/rendam air panas).
12. Siapkan 1 sdt Jinten (sangrai/rendam air panas).
13. Gunakan 1/2 sdt Merica butiran.
14. Gunakan 5 btr Kemiri (sangrai/goreng).
15. Gunakan 1/2 sdt Terasi.
16. Gunakan 1,5 ruas Jahe.
17. Ambil 3 siung Bawang Putih.
18. Siapkan 5 siung Bawang Merah.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kue Kering Ulat hijau (No Oven) #18 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Opor ayam lebaran mantul enak lainnya. Lihat juga resep Opor Ayam Panggang enak lainnya. Tak usah menunggu Lebaran, opor ayam juga bisa dimasak tiap hari. Enak dipadukan dengan nasi atau lontong.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Mantul:

1. Cuci bersih ayam lalu perasin lemon dan kasih garam biarkan 10 menit dlm kulkas meresap sempurna..
2. Sementara ayam di marinasi kita ulek bumbu2nya sampai halus (ikutin step²nya ulek mulai dr bahan yg pertama sy ketik) setelah halus siapkan bahan² bumbu lainnya mcm sereh digeprek, dll....
3. Ayam yg sdh di marinasi panggang tnp minyak dgn pan teflon atur ayam di pan lalu tutup dgn tutup panci gunakan api medium cenderung kecil. Ayam akan mengeluarkan air dan minyak/lemaknya sendiri. (Balik ayam disisi satunya lagi) kalo ayam dah mengeluarkan minyaknya matikan api dan tiriskan ayamnya atau angkat satu persatu..
4. Siapkan wajan/wook pan yg dalam lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan setengah masak lalu masukkan bumbu pendampingnya tumis sampai tanak dan harum stlh itu masukkan ayam aduk sebentar lalu masukkan air santan encer masak dgn 🔥 medium cenderung kecil lalu tutup setelah bbrp saat masukkan kaldu ayam, gula merah dan gula pasir aduk pelan² ya jgn ampe ayam hancur..
5. Setelah cek ayam sdh matang masukkan santan kental dan kecilkan api masukkan garam lalu cicipin setelah mendidih rasa harus berpadu antara gurih, manis dan asin yg pas. Setelah matang matikan 🔥 kompor dan siap tuk dihidangkan dgn ditaburi bawang goreng..hmmm...mantuul 👍🏻😋🤤 haruum opornya bikin laperrr...aku suka makan dgn lontong..jd ingat klo lagi hari raya 😁. Uenak moms dicampur tempe, tahu ataupun telor jd gk ayam doank...bs jd bnyk 😁👍🏻.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak. Inilah cara membuat dan resep opor ayam putih untuk sajian Lebaran.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :