Opor ayam dan tempe. Jika sudah harum masukkan ayam yang telah direbus kemudian beri air matang, lanjut dengan memasukkan tempe yang dipotong kecil-kecil, jika sudah mendidih masukkan santan kental dan masak hingga matang. Terakhir masukkan kaldu bubuk dan koreksi rasa. Jika sudah pas maka opor pun siap dihidangkan.
Masukkan bumbu halus, tomat, daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam.
Sajikan dengan taburan bawang goreng (jika suka).
Kali ini yang dibahas resep opor ayam tempe tahu , sudah pada tahukan dengan masakan ini yang rasanya enak dan maknyuslah pokoknya. dan kali ini anda bisa mengetahui dari bahan bahannya sampai cara pembuatannya. kalau ngebahas masakan ini seneng baget karena saya suka dengan masakan ini karena dengan citra rasa bumbunya yang nampol , apalagi dengan aromanya hmmm harum, kalau.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jika sudah harum masukkan ayam yang telah direbus kemudian beri air matang, lanjut dengan memasukkan tempe yang dipotong kecil-kecil, jika sudah mendidih masukkan santan kental dan masak hingga matang. Terakhir masukkan kaldu bubuk dan koreksi rasa. Jika sudah pas maka opor pun siap dihidangkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam dan tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam dan tempe menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam dan tempe:
- Sediakan 1/4 kg ayam (potong), cuci bersih.
- Ambil 1/2 papan tempe, potong2.
- Siapkan 1 sachet santan bubuk (me: merk sasa).
- Siapkan 1 sachet bumbu opor instan merk sajiku.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, remas2.
- Gunakan secukupnya gula, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 buah bawang merah, iris tipis dan buat bawang goreng, sisihkan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur asem bening yang Lezat Tips Anti Gagal
Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya. Kalau opor tahu dan tempe ini versi berkuah santan nggak terlalu kental. Tapi jika udah matang ya seperti kental juga, karena pakai kemiri.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam dan tempe:
- Panaskan air hingga berbuih, masukkan potongan daging ayam dan masukkan daun jeruk, tunggu hingga ayam hampir matang..
- Masukkan potongan tempe ke dalam rebusan ayam, tambahkan bumbu opor sajiku, aduk merata..
- Tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, gula dan garam (note : bumbu sajiku sudah ada rasanya yg cenderung asin, jadi tambahkan garam jika dirasa kurang aja/tambahkan sedikiitt aja).
- Setelah tercampur rata, masukkan santan bubuk, aduk terus hingga merata dan santan tidak pecah..
- Tes rasa, tambahkan gula/garam jika kurang pas. Biarkan opor hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang..
- Sajikan dengan bawang goreng agar lebih nikmat..
Opor ayam tahu tempe. - Setelah matang opor ayam tahu siap disajikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng untuk memperkaya aroma dan rasanya. Bumbu halus: - Bawang merah - Bawang putih - Kunyit bubuk - Ketumbar bubuk. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam dan tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :