Opor Ayam Kampung JTT. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Jangan lakukan step menggoreng ini jika menggunakan ayam kampung. Selebihnya membuat opor ayam ini sangat mudah. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya.

Sedang mencari ide resep opor ayam kampung jtt yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung jtt yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung jtt, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung jtt yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kampung jtt yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung JTT memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung JTT:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 300 ml santan kental.
3. Gunakan Secukupnya air.
4. Ambil 🌰🌰 Bumbu Halus.
5. Ambil 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Ambil 2 cm jahe.
8. Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
9. Sediakan 4 butir kemiri.
10. Ambil 1/4 sdt jintan.
11. Ambil 1/2 butir buah pala.
12. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
13. Siapkan 🍒🍒 Bahan lainnya.
14. Gunakan minyak goreng utk menumis.
15. Siapkan 4 cm kayu manis.
16. Gunakan 3 butir kapulaga.
17. Ambil 2 butir kembang lawang.
18. Ambil 3 butir cengkeh.
19. Gunakan 2 lembar daun salam.
20. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
21. Ambil 1/2 sdm gula pasir.
22. Gunakan 1,5 sdt garam (sesuai selera).
23. Siapkan 1,5 sdt kaldu jamur.
24. Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan.
25. Sediakan 3 cm lengkuas, dimemarkan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sambel Matah by Mpied yang Lezat Tips Anti Gagal

Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi. Mengutip Kompas.com, santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang.

Cara membuat Opor Ayam Kampung JTT:

1. Haluskan bumbu.
2. Iris tipis 3 siung bawang merah, tumis dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan bumbu halus.. tumis sampai matang.. Tambahkan kayu manis, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas. Aduk dan tumis hingga rempah layu..
3. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Masak hingga ayam berubah pucat warnanya (tidak pink lagi). Masukkan air, masak hingga ayam matang dan lunak. Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Kecilkan api, masak sambil sesekali diaduk hingga santan matang dan harum. Cicipi rasanya, sesuaikan asinnya. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan..

Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi. Untuk membuat opor ayam, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang sangat terkenal diseluruh Indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Masakan yang satu ini terbuat dari bahan utama daging ayam yang dimasak dengan aneka rempah-rempah, dan santan kental yang dihasilkan dari buah kelapa. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung jtt yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :