Opor Ayam. Rebuilt From The Ground Up To Bring You World-Class Compatibility And Performance. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Let cool, then grind in a spice grinder. Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Rebuilt From The Ground Up To Bring You World-Class Compatibility And Performance. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam:

1. Siapkan 1/5 ekor ayam di potong 4 - cuci bersih.
2. Gunakan 1 santan kara kecil.
3. Ambil 2 dan 1/5 mangkok air.
4. Ambil Bumbu halus.
5. Ambil 8 x bawang merah.
6. Siapkan 6 x bawang putih.
7. Gunakan 1 sdt mrica.
8. Ambil 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 3 x kencur ukuran kecil.
10. Sediakan Seruas jahe.
11. Ambil 2 x cabe merah besar, biar kuah warna bagus.
12. Gunakan Sedikit kunyit.
13. Gunakan 4 x cabe rawit.
14. Siapkan Bumbu tambahan.
15. Gunakan 1 x sere geprek.
16. Siapkan Seruas lengkuas geprek.
17. Gunakan 1 sdt jintan bubuk.
18. Ambil Royko.
19. Sediakan 1 sdt garam.
20. Sediakan 2 x daun salam.
21. Ambil 2 x daun jeruk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Chicken Teriyaki yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.

Cara membuat Opor Ayam:

1. Tumis bumbu halus sampe harum..
2. Masukkan air, ayam, semua bumbu pelengkap. aduk aduk sampe bumbu merata. Ungkep.
3. Ayam sudah masak, masukkan santan aduk aduk sebentar. Tunggu sampe mendidih. Rasakan. Kalo udah enak. Taruh di mangkok..
4. Siaaap.

Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :