Gulai Ayam. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai —traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots, garlic, and candlenuts. Originating from Indonesia with variations in Malaysia and Singapore, the Gulai Ayam is an aromatic curry that is deceptively easy and quick to make.

It is essentially an Indonesian-style chicken curry with a rich, savoury gravy that is commonly found in Sumatra (and closest to Peninsular Malaysia). Put the coriander, cumin, fennel, nutmeg, turmeric, cloves, cardamom into a food processor. Whirl to grind up a bit.

Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai ayam is a chicken-based version of gulai —traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots, garlic, and candlenuts. Originating from Indonesia with variations in Malaysia and Singapore, the Gulai Ayam is an aromatic curry that is deceptively easy and quick to make.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ayam:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Ambil 65 ml santan instan.
3. Ambil Secukupnya air.
4. Ambil 1 batang sereh.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 cm lengkuas.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Ambil Secukupnya lada.
10. Ambil Secukupnya penyedap rasa.
11. Ambil Bumbu halus :.
12. Siapkan 7 siung bawang merah.
13. Ambil 2 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 cm kunyit bakar.
15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
16. Siapkan 1 cm jahe.
17. Gunakan 1/2 sdt lada.
18. Gunakan 3 butir kemiri (sangrai).
19. Ambil 1/2 sdt jinten (sangrai).
20. Sediakan 7 buah cabai keriting.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam bakar bumbu rujak teflon yang Lezat Tips Anti Gagal

Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well. For the vegetables, you can choose from a balado, perkedel, gulai nangka, or gulai daun singkong. Resep Gulai Ayam Spesial Mudah dan Lezat - Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga.

Cara membuat Gulai Ayam:

1. Tumis bumbu halus hingga harum bersama dgn daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas..
2. Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang..
3. Tambahkan air secukupnya, garam, lada dan penyedap rasa..
4. Setelah mendidih, tambahkan santan. Masak hingga air agak menyusut. Jangan lupa koreksi rasa..
5. Gulai ayam siap disajikan..

Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Gulai ayam kalau dimasak dengan betul, memang akan jadi sedap teramat sedap. Tengok gambar pun tak terjentik urat selera nak makan. RASA kongsikan resipi daripada Azira Mamat. Resipi gulai ayam yang dimasak ini memang nampak sedap sungguh.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :