Opor Ayam Kampung Tanpa Santan. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.
Resep Opor Ayam Kampung Tanpa Santan.
Aku dan keluargaku lebih suka ayam kampung, bebek, atau entog, ketimbang ayam negeri.
Karena biasanya ayam negeri disuntik hormon gitu kan rada ngeri yaaa.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung Tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung Tanpa Santan:
- Ambil Ayam kampung jago 1 ekor (2 kg).
- Ambil 3 lembar Daun salam.
- Siapkan 8 lembar Daun jeruk.
- Sediakan Sereh 1 batang besar.
- Sediakan 1 butir Asam jawa.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 7 Bawang putih.
- Sediakan 12 Bawang merah.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Gunakan 1,5 ruas Jahe.
- Sediakan 2 ruas Lengkuas.
- Sediakan 3 butir Kemiri.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt Lada.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam geprek krispi yang Lezat Tips Anti Gagal
Kita masih makan sih ayam negeri tp ketimbang ayam negeri, kita kalo suruh milih ya mending ayam. Opor Ayam Kampung Tanpa Santan, Cocok untuk Menu Lebaran, Begini Cara Simpel Membuatnya. TRIBUN-MEDAN.com- Opor ayam dikenal sebagai salah satu masakan yang dimasak menggunakan santan untuk kuahnya. Namun bagi Anda yang khawatir kolesterol, anda bisa membuat opor ayam tanpa santan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung Tanpa Santan:
- Tumis bumbu halus, hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, asam jawa, masak hingga layu.
- Masukan ayam kampung, beri sedikit air, aduk hingga bumbu merata pada ayam.
- Tambahkan, air hingga ayam terendam. Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk. Masak hingga mendidih.
- Koreksi rasa. Masak kembali hingga bener-benar empuk dan matang. Sesekali diaduk.
- Setelah empuk dan matang, siap disantap dengan nasi panas. Bisa di goreng jg dan diadu dengan sambal bajak dan lalapan, uenakkkk🤤.
Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Opor ayam dikenal sebagai salah satu masakan yang dimasak menggunakan santan untuk kuahnya. Namun bagi Anda yang khawatir kolesterol, anda bisa membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi. Santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :