Ayam Bakar Taliwang, Plecing Kangkung, Beberuk Terong, Sambal Dabu-Dabu. Resep Ayam Bakar Taliwang, Plecing Kangkung, Beberuk Terong, Sambal Dabu-Dabu. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.

Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Selama ini pengetahuan kita soal makanan khas Lombok seperti terbatas pada ayam taliwang, plecing kangkung dan beberuk terong. Mohon maaf apabila tulisan berikut tidak memperkaya wacana soal makanan khas Lombok dan masih berkutat pada lagi-lagi ayam taliwang, plecing kangkung dan beberuk terong.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang, plecing kangkung, beberuk terong, sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang, plecing kangkung, beberuk terong, sambal dabu-dabu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Taliwang, Plecing Kangkung, Beberuk Terong, Sambal Dabu-Dabu. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, plecing kangkung, beberuk terong, sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang, plecing kangkung, beberuk terong, sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang, plecing kangkung, beberuk terong, sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang, Plecing Kangkung, Beberuk Terong, Sambal Dabu-Dabu menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang, Plecing Kangkung, Beberuk Terong, Sambal Dabu-Dabu:

1. Gunakan 2 Ekor Ayam Pejantan.
2. Ambil 2 ikat kangkung.
3. Siapkan 1/2 ikat kacang panjang.
4. Ambil 1 ons Tauge yang Fresh.
5. Sediakan 2 Buah terong panjang ungu.
6. Siapkan 2 Papan Pete.
7. Siapkan Secukupnya kacang tanah.
8. Ambil Lalapan segar (kemangi, timun dll).
9. Gunakan Untuk Bumbu Ayam Bakar 2 ekor :.
10. Sediakan 15 buah cabe rawit merah.
11. Gunakan 15 buah cabe keriting merah.
12. Siapkan 1 ruas kencur.
13. Sediakan 1 buah tomat.
14. Ambil Secukupnya terasi.
15. Ambil Untuk Sambal Plecing & Beberuk :.
16. Gunakan 3 buah tomat apel.
17. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
18. Ambil secukupnya Garam.
19. Ambil Secukupnya gula.
20. Ambil Secukupnya penyedap.
21. Sediakan Secukupnya terasi.
22. Gunakan Untuk sambal dabu-dabu :.
23. Sediakan 4 buah tomat ijo.
24. Siapkan 5 buah cabe rawit ijo.
25. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
26. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
27. Ambil 2 buah bawang merah.
28. Siapkan Sedikit terasi.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kecap yang Lezat Tips Anti Gagal

Setiap saya mencoba ayam taliwang ada pertanyaan yang selalu timbul. Menariknya, kangkung yang digunakan untuk makanan ini berupa kangkung khas Lombok yang ditanam di sungai, sehingga menghasilkan kangkung dengan batang yang besar dan renyah. Plecing Kangkung biasanya disajikan dengan sambal terasi, tauge, kacang tanah, dan serundeng, serta cocok dimakan bersama dengan Ayam Taliwang. Mau sambal yang versi pedas manis atau pedas, dua-duanya tetep juara!

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang, Plecing Kangkung, Beberuk Terong, Sambal Dabu-Dabu:

1. Ungkep dahulu ayam penjantan setengah matang, lalu angkat tiriskan.
2. Ulek bahan2 untuk ayam bakar tadi, lalu tumis, jika sudah wangi, masukkan Ayam yang sudah di ungkep tadi, aduk hingga bumbu merata pada ayam, Jika sudah Rata, Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu tadi hingga matang.
3. Untuk plecing kangkung : Rebus kangkung, kacang panjang, tauge secara bergantian, goreng kacang tanah hingga matang, setelah matang, tata di piring dengan urutan : Kangkung dibagian paling bawah, Lalu Tauge, lalu kacang panjang..
4. Untuk Beberuk Terong : Belah dua terong panjang, lalu bakar hingga matang, bersihkan kulitnya, ambil daging dalam nya saja.
5. Untuk sambal plecing dan sambal beberuk : Ulek Cabe dan tambahkan garam hingga halus, Lalu tambahkan terasi bakar, gula, penyedap, Lalu tambahkan Tomat apel, diulek semua hingga halus dan bercampur rata, koreksi rasa. Setelah sambal jadi, bubuhkan sebagian di atas plecing, lalu taburi kacag goreng, sisa sambal nya campurkan dengan terong yang sudah dibakar tadi, aduk hingga rata, lalu sajikan.
6. Untuk sambal dabu-dabu : iris semua bahan, terasi dibakar lalu dihancurkan dan aduk hingga bercampur rata, lalu siramkan mingak panas di atasnya, jika sudah tercampur rata, sajikan.

Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Lihat juga resep Ayam Taliwang Sambal Beberuq Pelecing Kangkung enak lainnya. Didampingi Plecing Kangkung dan Beberuk Terong Plecing Kangkung Pendamping Ayam Taliwang via Instagram @foodfiestaindonesia. Layaknya lauk lain yang didampingin oleh berbagai sayuran, ayam Taliwang cocok disandingkan dengan plecing kangkung atau beberuk terong, yang merupakan lalapan dan kacang panjang dicampur dengan sambal tomat pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang, Plecing Kangkung, Beberuk Terong, Sambal Dabu-Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :